酒店若因访客未登记导致发生抢劫事件，酒店可能需要承担一定的法律责任，具体处理方式需结合实际情况，从民事赔偿、行政处罚以及刑事责任三个角度分析：
民事赔偿责任
- 法律依据：根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆等经营场所、公共场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。酒店作为经营场所，有义务对进入酒店的人员进行登记管理，以确保酒店内人员和财产的安全。
- 责任认定：如果酒店因未对访客进行登记，导致抢劫者能够轻易进入酒店并实施抢劫行为，那么酒店可能被认定为未尽到安全保障义务，从而需要对受害者承担相应的民事赔偿责任。
- 赔偿范围：赔偿范围通常包括受害者的直接经济损失，如医疗费、误工费、财产损失等，以及可能的精神损害赔偿。
行政处罚责任
- 法律依据：根据《治安管理处罚法》等相关法律法规，酒店等公共场所如果未按照规定对访客进行登记，可能会面临公安机关的行政处罚。
- 处罚措施：行政处罚可能包括警告、罚款、停业整顿等，具体处罚措施会根据违法情节的严重程度而定。
刑事责任（极端情况下）
- 责任前提：在极端情况下，如果酒店的管理人员或工作人员与抢劫者存在共谋或故意放任抢劫行为的发生，那么他们可能会构成抢劫罪的共犯，需要承担刑事责任。
- 刑事责任内容：根据《刑法》的相关规定，抢劫罪的共犯将面临与主犯相同的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。
针对此类事件的处理建议：
- 立即报警：酒店方在发现抢劫事件后，应立即向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
- 保护现场：酒店方应保护好抢劫现场，以便公安机关进行勘查和取证。
- 协助受害者：酒店方应积极协助受害者进行救治和安抚工作，并尽可能提供必要的帮助和支持。
- 加强管理：酒店方应加强对访客登记制度的管理和执行力度，确保类似事件不再发生。