公司章程中并非不能写总经理，而是公司章程对于总经理的职权等事项的规定需要符合《公司法》等相关法律法规的要求，且通常公司章程会明确总经理的职权等内容，只是不能随意超出法定框架或违背法律原则。以下从几个方面详细解释：
一、公司章程与总经理职权的关系
公司章程的法定地位：
- 公司章程是公司设立、运营、管理的基本准则，对公司、股东、董事、监事、高级管理人员等具有约束力。
- 根据《公司法》的规定，公司章程应当记载公司的高级管理人员，包括总经理的职权等内容。
总经理的职权来源：
- 总经理的职权主要来源于《公司法》和公司章程的规定。
- 《公司法》明确了总经理作为公司高级管理人员的地位，并列举了其基本职权，如主持公司的生产经营管理工作、组织实施董事会决议等。
- 公司章程可以在《公司法》规定的框架内，对总经理的职权进行进一步细化和补充。
二、公司章程中关于总经理规定的常见内容
总经理的职权：
- 公司章程通常会明确总经理的职权范围，包括但不限于主持生产经营管理、组织实施经营计划和投资方案、拟订内部管理机构设置方案、拟订基本管理制度等。
- 这些职权的规定应当具体、明确，以便总经理在行使职权时有明确的依据。
总经理的聘任与解聘：
- 公司章程可能规定总经理的聘任和解聘程序，包括由谁提名、由谁决定聘任或解聘等。
- 这些规定有助于确保总经理的聘任和解聘过程合法、公正、透明。
总经理的职责与义务：
- 公司章程还可能规定总经理的职责和义务，如忠诚履行职责、维护公司和股东利益、保守公司秘密等。
- 这些规定有助于明确总经理的责任边界，促使其更好地履行职责。
三、公司章程中关于总经理规定的限制
不得违反法律法规：
- 公司章程中关于总经理的规定不得违反《公司法》等相关法律法规的规定。
- 例如，公司章程不能剥夺总经理的法定职权，也不能赋予总经理超越法律权限的职权。
不得损害公司和股东利益：
- 公司章程中关于总经理的规定应当旨在维护公司和股东的利益，不得损害公司和股东的合法权益。
- 例如，公司章程不能规定总经理可以擅自处置公司资产或进行高风险投资等损害公司和股东利益的行为。
四、实际案例与操作建议
实际案例：
- 在实践中，许多公司的章程都会明确规定总经理的职权、聘任与解聘程序以及职责与义务等内容。
- 这些规定有助于确保公司的运营和管理有序进行，减少内部纠纷和冲突。
操作建议：
- 在制定或修改公司章程时，应当充分考虑总经理的职权和地位，确保公司章程的规定合法、合理、可行。
- 同时，应当加强与总经理的沟通和协商，确保公司章程的规定能够得到总经理的认可和遵守。
总结来说，公司章程中并非不能写总经理，而是需要明确、合法地规定总经理的职权、聘任与解聘程序以及职责与义务等内容。如果你在制定或修改公司章程时遇到相关问题，或者对公司章程中关于总经理的规定有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。