针对您提出的“借钱没有证据对方不承认怎么办，老是逃避说没钱”的问题，我理解您的困扰。在民间借贷纠纷中，证据的缺失确实会给维权带来一定难度，但并非无法解决。以下是我从多个角度为您分析并提供的一些建议：

1. 尝试补充收集证据：

   • 书面证据：尽管您目前可能没有借条等书面证据，但可以尝试回忆是否有其他书面材料能够间接证明借款事实，如聊天记录、邮件往来、转账记录备注等。特别是转账记录，如果备注了“借款”或类似字样，将具有较强的证明力。
   • 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，可以尝试联系他们出具证人证言。虽然证人证言的证明力相对较弱，但在缺乏其他直接证据的情况下，仍可能起到一定的辅助作用。
   • 录音录像：如果与对方有过关于借款的对话，且对话内容清晰、合法，可以作为证据使用。但需注意，录音录像的取得必须合法，不得侵犯他人隐私或违反其他法律规定。

2. 考虑与对方协商：

   • 在证据不足的情况下，尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成还款协议。协商过程中，可以尽量引导对方承认借款事实，并记录下协商过程或达成协议的内容，作为后续维权的参考。
   • 如果对方愿意还款，但暂时无力偿还，可以协商制定分期还款计划，并签订书面协议，以保障自己的权益。

3. 寻求法律途径解决：

   • 起诉：如果协商无果，且您认为有足够的证据支持自己的主张（即使证据不完全充分），可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。即使证据不完全充分，法院也可能根据高度盖然性原则（即根据现有证据，能够合理推断出借款事实的存在）进行判决。
   • 申请支付令：如果借款事实清楚、证据充分（尽管您目前可能认为证据不足，但在某些情况下，如对方承认借款但拒绝还款的聊天记录等，可能构成充分证据），且双方没有其他债务纠纷，您可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向法院申请强制执行。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要确保在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施，以维护自己的权益。

5. 预防未来风险：

   • 在未来的借贷活动中，建议您务必签订书面借款合同或借条，并明确约定借款金额、利率、还款期限等关键条款。同时，保留好转账记录、聊天记录等证据材料，以备不时之需。

最后，我想强调的是，虽然证据在民间借贷纠纷中至关重要，但并非唯一决定因素。在缺乏直接证据的情况下，您仍然可以通过补充收集证据、协商、诉讼等多种途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。