结论：不定时工作制本身不规定具体的上下班时间，但这并不意味着用人单位可以随意安排工作时间，仍需遵循相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利得到充分保障。

详细分析：

1. 不定时工作制的定义与特点：

   • 不定时工作制，也称无定时工时制，是针对特定岗位和工作性质而设立的一种灵活工时制度。它不受《劳动法》规定的日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制，工作时长相对灵活。
   • 在不定时工作制下，劳动者的工作时间通常根据工作需要来安排，没有固定的每日工作时间和明确的上下班时间。

2. 不定时工作制的适用范围：

   • 根据相关规定，不定时工作制主要适用于企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员及其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工，以及长途运输人员、出租汽车司机等因工作性质特殊需机动作业的职工。

3. 不定时工作制下的休息休假权利：

   • 尽管不定时工作制在工作时间安排上具有灵活性，但用人单位仍需保障劳动者的休息休假权利。这包括保证劳动者每周至少休息一日，以及依法享受年休假、婚假、产假、丧假等法定假期。
   • 在法定节假日安排劳动者工作的，用人单位应依法支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

4. 不定时工作制下的工作时间管理：

   • 用人单位在实行不定时工作制时，应合理确定劳动定额或其他考核标准，以计发工资并确保劳动者的工作量合理。
   • 同时，用人单位应关注劳动者的工作负荷和身心健康，避免劳动者长期处于连续工作、过度劳累的状态。虽然不定时工作制下不再计算加班工资（法定节假日除外），但用人单位应合理安排调休或补偿，确保劳动者的休息权益。

5. 不定时工作制与标准工时制的区别：

   • 与标准工时制相比，不定时工作制在工作时间安排上更加灵活，不受固定时数的限制。然而，这并不意味着用人单位可以忽视劳动者的休息休假权利。
   • 在标准工时制下，延长工作时间、休息日工作或法定节假日工作均需支付加班费；而在不定时工作制下，除法定节假日外，通常无加班概念，也无需支付加班费。但用人单位仍需通过合理的工作和休息安排来保障劳动者的权益。

法律建议：

• 对于用人单位而言，在实行不定时工作制时，应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利得到充分保障。同时，应合理确定劳动定额和考核标准，避免劳动者过度劳累。
• 对于劳动者而言，在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，了解自己的工作时间和休息休假权利。如遇到用人单位违反规定的情况，应及时向劳动保障行政部门投诉或寻求法律援助。

可能后果：

• 如果用人单位违反规定实行不定时工作制或忽视劳动者的休息休假权利，可能会面临劳动保障行政部门的处罚或劳动者的法律诉讼。
• 劳动者如因用人单位违反规定而遭受损失，有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。

总之，不定时工作制虽然不规定具体的上下班时间，但用人单位仍需严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。