不定时工作制并未规定具体的工作时间。它是一种因生产特点、工作性质特殊需要或职责范围的关系，职工需连续上班或难以按时上下班，无法适用标准工作时间或需要机动作业而采用的一种工作时间制度。以下是对不定时工作制的详细解析：

一、定义与特点

• 定义：不定时工作制，也称无定时工时制，是对于特定岗位和工作性质而设立的一种灵活工时制度。
• 特点：
  • 工作时长不限：不受《劳动法》规定的日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制。
  • 无加班概念（通常）：在非法定节假日工作不算加班（具体以当地规定为准），但在法定节假日工作则视为加班，需按照法律规定支付加班费。

二、适用范围

不定时工作制主要适用于以下职工：

• 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员及其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工。
• 长途运输人员、出租汽车司机、铁路、港口、仓库的部分装卸人员及因工作性质特殊需机动作业的职工。
• 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系适合实行不定时工作制的职工。

三、法律规定

• 根据《劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行标准工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法，这不定时工作制提供了法律依据。
• 具体实施需参照《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》等相关规定。

四、审批程序

• 用人单位需向劳动保障行政部门提交申请材料，包括企业营业执照、申请报告、工会或职代会的审议意见、特殊工时工作制申报表及相关实施方案等。
• 劳动保障行政部门对申请材料进行审查，符合条件的予以批准。

五、劳动者权益保障

• 工资支付：用人单位应合理确定劳动定额或其他考核标准以计发工资，并按时支付。
• 休息休假：虽然不定时工作制不受固定工作时间限制，但用人单位仍应保证职工享受法定休息休假权利。
• 劳动保护：用人单位需提供必要的劳动保护用品，确保劳动者在工作过程中的安全与健康。

综上所述，不定时工作制是一种灵活的工时制度，旨在适应特定行业的生产特性和岗位需求。用人单位在实行不定时工作制时，必须严格遵守相关法律法规，确保职工的合法权益得到充分保障。如果你对此有更多疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。