卖小货车不过户而仅通过写协议的方式，在特定条件下是可以具备一定法律效力的，但这种方式存在诸多法律风险，并不推荐作为常规做法。以下是对这一问题的详细解答：
一、协议具备法律效力的条件
双方民事行为能力：卖方和买方必须都是具有完全民事行为能力的自然人或法人，能够独立承担民事责任。
协议内容真实合法：协议中的内容必须真实、合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害国家、集体或第三人的利益。
车辆信息明确：协议中应详细写明车辆的品牌、型号、车架号、发动机号、车牌号等详细信息，以确保车辆的唯一性和可识别性。
交易条款完备：协议应明确车辆的交易价格、付款方式、付款时间、交付时间、地点和方式，以及交付时车辆的具体状态等。
风险转移与责任划分：协议中应明确车辆交付前后的风险承担问题，以及不过户的原因、双方对此的认可及责任划分。
过户事宜约定：虽然暂时不过户，但协议中应约定后续过户的条件、时间节点及双方的协助义务。
书面形式与签字盖章：协议必须以书面形式签订，并由买卖双方亲自签字或盖章，以确保其真实性。
二、不过户的法律风险
产权不明晰：车辆不过户，产权仍登记在卖方名下，可能导致产权归属不明确，引发纠纷。
交通事故连带责任：如果车辆在不过户期间发生交通事故，卖方可能因车辆登记在其名下而承担连带责任。
车辆被查封或扣押：如果卖方因债务问题被起诉，车辆可能因登记在其名下而被查封或扣押，影响买方的正常使用。
三、建议
尽快过户：为规避上述法律风险，建议在车辆交易后尽快办理过户手续，确保产权清晰、责任明确。
咨询专业律师：在签订卖车不过户协议前，建议咨询专业律师的意见，以确保协议内容合法、有效，并充分考虑到可能的风险和责任。
完善协议条款：如果确实需要暂时不过户，应确保协议条款完善、明确，包括过户条件、时间节点、双方协助义务等，以减少未来可能的纠纷。
综上所述，虽然卖小货车不过户而仅通过写协议的方式在特定条件下可以具备一定法律效力，但这种方式存在诸多法律风险。因此，建议尽快办理车辆过户手续，以确保交易的安全和合法。