结论前置：试用期过后，单位不能以试用期内不符合录用条件为由解除劳动合同。这一结论基于《中华人民共和国劳动合同法》及相关司法解释的规定，并在司法实践中得到确认。
法律依据与解析
《劳动合同法》第三十九条：
- 该条款明确规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。但关键在于“试用期间”这一时间节点，一旦试用期结束，用人单位便失去了以此为由解除合同的法律依据。
试用期与转正后的解除合同区别：
- 试用期：用人单位可以在试用期内以“不符合录用条件”为由解除劳动合同，但需提供充分证据证明劳动者确实不符合录用条件。试用期是双方相互了解、协商选择的考察期，用人单位有权对劳动者的工作能力、工作态度等进行全面评估。
- 转正后：一旦劳动者通过试用期并转正，用人单位就不能再以“不符合录用条件”为由解除劳动合同。若劳动者在工作中存在问题或不足，用人单位应依据《劳动合同法》第四十条等规定，通过培训、调岗等方式帮助劳动者提升能力，或在无法继续履行合同时依法解除劳动关系。
特殊情况处理：
- 尽管一般情况下试用期后不能以不符合录用条件为由解除合同，但若存在特殊情况，如试用期结束时因合理原因未能及时完成考核，但在极短时间内能充分证明劳动者确实不符合录用条件，且有完整证据链条支撑，单位解除合同的行为可能得到认可。然而，这种情况在实践中较为罕见，且需严格遵循法律程序，包括提前通知劳动者、提供充分证据等。
实际操作建议
明确并书面约定录用条件：
- 在招聘过程中，用人单位应与劳动者明确并书面约定录用条件，确保双方对条件有清晰的认识和共识。这有助于在试用期内对劳动者进行客观、公正的评估。
建立规范考核流程：
- 制定详细的试用期考核制度，确保考核过程的客观公正。考核结果应由员工签字确认，并作为后续可能的解除合同依据。这有助于用人单位在试用期内及时发现劳动者是否符合录用条件，并作出相应处理。
及时通知与处理：
- 如发现劳动者在试用期内不符合录用条件，用人单位应在试用期内及时通知劳动者，并按照法定程序解除劳动合同。避免试用期结束后才提出解除，以免面临法律风险。
转正后解除合同的合法途径：
- 若劳动者在转正后确实存在不胜任工作等情形，用人单位应依据《劳动合同法》第四十条等规定，通过培训、调岗等方式帮助劳动者提升能力。若仍无法胜任工作，用人单位可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
法律后果
- 违法解除的责任：若用人单位超期适用试用期解除条款，可能面临继续履行合同或支付赔偿金（经济补偿标准的二倍）的法律责任。
- 举证责任倒置：劳动者可通过仲裁或诉讼主张解除行为违法，此时用人单位需承担“解除事由符合法定情形且程序正当”的举证责任。
综上所述，试用期过后单位不能以试用期内不符合录用条件为由解除劳动合同。用人单位在解除劳动合同时，必须严格遵守法律规定，确保程序的合法性和正当性，以维护双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。