结论：人事档案在事业单位但没在其上班，退休办手续是否以事业单位办理，需根据具体情况判断，一般而言，若与事业单位无实际劳动关系，则不能以该事业单位名义办理退休手续。

详细分析：

1. 劳动关系与退休手续的关系：

   • 退休手续的办理通常与个人的劳动关系紧密相关。在大多数情况下，退休手续是由个人所在的工作单位（即与其存在劳动关系的单位）负责办理的。
   • 如果个人的人事档案虽然存放在事业单位，但并未与该事业单位建立实际的劳动关系（例如，只是挂靠档案，并未在该单位工作或领取工资），那么该事业单位通常没有义务为该个人办理退休手续。

2. 可能的情况及处理方式：

   • 情况一：若个人与事业单位存在实际的劳动关系（如在职但未实际上班，但仍有工资发放、社保缴纳等），则退休手续应由该事业单位办理。但这种情况较为特殊，且通常需要符合特定的条件或经过特定的程序。
   • 情况二：若个人与事业单位不存在实际的劳动关系，只是人事档案存放在该单位，那么退休手续应由个人实际工作的单位（如果有的话）或个人自行办理（如灵活就业人员）。在这种情况下，个人需要将其人事档案从事业单位转出，并按照相关规定办理退休手续。

3. 法律建议：

   • 对于个人而言，应首先明确自己与事业单位之间是否存在实际的劳动关系。如果存在，应咨询该事业单位的人事部门或相关部门，了解退休手续的办理流程和所需材料。
   • 如果不存在实际的劳动关系，个人应尽快将其人事档案转出，并咨询当地社保部门或相关机构，了解退休手续的办理方式和所需材料。同时，个人也可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 如果您对上述分析仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供更详细、更具体的法律建议。
• 在处理退休手续时，请务必确保所有材料的真实性和完整性，并按照相关规定和程序进行办理。如有任何疑问或困难，请及时咨询相关部门或专业人士。