结论：私企员工因送礼被开除的后果，主要取决于送礼行为的性质、公司规章制度以及劳动合同的约定。以下从不同角度进行分析：
送礼行为性质：
- 若送礼行为构成行贿：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行贿罪是指为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的行为。虽然私企员工送礼的对象通常不是国家工作人员，但如果送礼行为涉及商业贿赂，即为了获取不正当的商业利益而向私企中的关键人员（如采购经理、财务负责人等）送礼，且数额较大，可能构成商业贿赂，面临刑事责任。不过，在私企内部，单纯的送礼行为一般不直接构成犯罪，但可能违反公司规章制度或职业道德。
- 若送礼行为不构成犯罪：则主要依据公司规章制度和劳动合同来处理。如果公司规章制度中明确禁止员工送礼或接受礼品，且该规章制度经过民主程序制定并公示，员工违反该规定，公司有权依据规章制度进行处罚，包括开除。
公司规章制度与劳动合同：
- 公司规章制度：公司规章制度是公司内部管理的重要依据。如果规章制度中明确规定了送礼行为的处罚措施，且该规章制度合法有效（即经过民主程序制定、公示并告知员工），则公司可以依据规章制度对员工进行处罚，包括开除。
- 劳动合同：劳动合同是员工与公司之间约定权利义务的协议。如果劳动合同中明确约定了员工不得送礼或接受礼品，且违反该约定将受到开除等处罚，则公司也有权依据劳动合同对员工进行处罚。
法律后果与救济途径：
- 法律后果：如果员工因送礼行为被开除，且该开除行为符合公司规章制度和劳动合同的约定，则员工可能面临失业、收入减少等经济后果。同时，如果送礼行为构成犯罪或违反法律法规，员工还可能面临刑事责任或行政处罚。
- 救济途径：如果员工认为公司的开除行为违法或不合理，可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。在劳动仲裁过程中，员工需要提供证据证明公司的开除行为违法或不合理，如公司规章制度未公示、劳动合同未约定送礼行为的处罚措施等。
建议：
- 对于员工而言，应严格遵守公司规章制度和职业道德规范，避免送礼等可能引发争议的行为。如果确实需要表达感谢或敬意，可以选择其他合法、合规的方式。
- 对于公司而言，应制定明确、合法的规章制度，并确保规章制度经过民主程序制定、公示并告知员工。同时，在处理员工送礼等违规行为时，应依法依规进行，避免侵犯员工的合法权益。
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