员工工资不可以随意调整。用人单位在调整员工工资时，必须遵循法律法规，确保合法合规，并充分保障劳动者的合法权益。以下是对这一问题的详细解析：
一、工资调整的法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有权依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平，但这种自主权并非无限制。工资调整必须遵守相关法律法规，特别是劳动合同中关于工资待遇的约定。劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，具有法律约束力。
二、工资调整的限制条件
最低工资标准：用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。这是保障劳动者基本生活需要的重要法律条款，用人单位在调整工资时必须严格遵守。
协商一致原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资待遇。这意味着，任何工资调整都必须经过双方协商，并达成一致意见。
书面形式要求：协商一致后，用人单位与劳动者应当采用书面形式变更劳动合同，以明确双方的权利和义务。这是法律规定的要求，也是保护双方权益的重要手段。
三、合法调整工资的方式
基于绩效考核：当用人单位有明确、合理且公示的绩效考核制度时，可以根据劳动者的绩效表现进行工资调整。但用人单位必须确保考核制度的公平性、合理性以及考核过程的透明性，并且有充分的证据证明劳动者不符合相应绩效标准。
特殊情况下的调整：如劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，导致合同无法履行时，用人单位可与劳动者协商调整工资。但此调整同样需遵循法定程序，即双方协商一致并采取书面形式。若协商不成，用人单位可依法解除劳动合同，但需提前三十日以书面形式通知劳动者或额外支付一个月工资。
四、违法调整工资的后果
如果用人单位未经劳动者同意，擅自调整工资，即构成对劳动合同的违约行为。劳动者有权要求用人单位按照原劳动合同约定支付工资，并可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径来维权。
五、建议与总结
对于用人单位而言，应建立完善的工资管理制度和绩效考核体系，确保工资调整的公平性和合理性。同时，在调整工资前，应与劳动者进行充分沟通，并就调整事宜达成一致意见。对于劳动者而言，应了解自己的权益和义务，及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。
总之，员工工资的调整必须遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保合法合规。任何擅自调整工资的行为都可能构成违法行为，并需承担相应的法律责任。