在土地承租人去世的情况下，确定被告主要取决于承租合同的性质以及承租人去世后权利义务的承继情况。以下从不同角度进行分析：

1. 如果承租合同是个人名义签订，且未明确约定承租人去世后的处理方式：

   • 在这种情况下，承租人去世后，其合同权利义务通常不会自动转移给其继承人（除非继承人继续履行合同且出租人同意）。若因承租人去世导致合同无法继续履行，或出租人要求解除合同、收回土地等，而承租人的继承人不同意，则出租人可能需要将承租人的继承人作为被告提起诉讼，要求确认合同解除、收回土地或赔偿损失等。但严格来说，此时被告应为承租人的法定继承人（在继承开始后、遗产分割前）或实际继承了承租人合同权利义务的继承人（在遗产分割后）。不过，在实际操作中，由于可能涉及多个继承人，且继承人之间的意见可能不一致，出租人可能会选择将所有可能的继承人列为共同被告。
   • 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定承租人去世后被告的确定问题，但可以根据《民法典》中关于继承、合同履行及违约责任的相关规定进行推理。例如，《民法典》第七百三十二条规定：“承租人在房屋租赁期限内死亡的，与其生前共同居住的人或者共同经营人可以按照原租赁合同租赁该房屋。”虽然此条款针对的是房屋租赁，但类似的原则可以类推适用于土地租赁合同中，即承租人去世后，其合同权利义务的承继需考虑具体情况。若无法直接承继，则可能引发诉讼，此时被告的确定需依据诉讼的具体请求和事实情况。

2. 如果承租合同是以家庭名义签订，或虽以个人名义签订但明确约定了承租人去世后由家庭成员继续承租：

   • 在这种情况下，承租人去世后，其家庭成员（或合同中指定的继续承租人）通常会成为新的承租人，继续履行合同。若因新承租人未履行合同义务（如未支付租金、违反合同约定使用土地等）导致出租人提起诉讼，则被告应为新承租人。
   • 法律依据：这主要依据合同中的约定以及《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定。若合同中有明确约定承租人去世后的处理方式，则应按照合同约定执行；若合同无约定或约定不明确，则需根据法律规定和合同目的进行解释和判断。

3. 特殊情况：承租人去世后，土地被非法占用或合同权利被侵害：

   • 若承租人去世后，其土地被他人非法占用或合同权利被侵害（如未经允许擅自转租、改变土地用途等），则出租人或承租人的继承人（若其已继承合同权利义务）可以将非法占用人或侵权人作为被告提起诉讼，要求停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议首先查阅承租合同中的相关条款，了解合同对承租人去世后的处理方式是否有明确约定。
• 若合同无约定或约定不明确，建议咨询专业律师（即我，张超律师，专注于合同纠纷、房产纠纷领域），根据具体情况进行法律分析和判断。
• 在提起诉讼前，尽量通过协商、调解等方式解决纠纷，以节省时间和成本。若协商、调解无果，再考虑通过法律途径解决。