针对您提出的“两人打架，被打人轻伤二级，施打人该拘留还是判刑”的问题，以下是我的详细解答：
一、明确结论
打架致人轻伤二级，施打人是否会被拘留或判刑，并非绝对，而是取决于案件的具体情况，包括施打人的主观故意、行为情节、证据充分性以及双方和解情况等因素。
二、可能被拘留或判刑的情况
构成故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若施打人故意伤害对方，造成对方轻伤二级的伤害后果，已经达到故意伤害罪的入罪标准。
- 在此情况下，公安机关有权对施打人采取刑事拘留措施，并继续侦查案件。若证据确凿，案件将移送检察院审查起诉，检察院经审查认为符合起诉条件的，会向法院提起公诉。法院审理后认定犯罪成立的，通常会作出有罪判决。
刑事拘留的期限与后续处理：
- 刑事拘留期限一般为三日，特殊情况下可延长一日至四日；对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至三十日。因此，刑事拘留的最长期限通常是三十七日。
- 拘留期间或之后，公安机关会进行进一步调查取证。若证据确凿，案件将进入审查起诉和审判阶段。
一般轻伤二级可争取的刑罚：
- 虽然法律规定应判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，但一般轻伤二级的案件可以争取缓刑。
- 如果施打人取得了被害人的谅解书，还可以从宽处罚。
三、可能不被拘留或判刑的情况
不构成犯罪：
- 如果打架行为并非出于故意，而是意外事件导致对方轻伤二级，则不构成故意伤害罪，不会被判刑。例如，两人在正常的体育活动中发生碰撞，一方不慎受伤达到轻伤二级，这种情况下行为人没有伤害他人的故意。
情节轻微不起诉：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉决定。
- 如果施打人与被害人达成和解协议，积极赔偿被害人损失并取得被害人谅解，检察机关可能会综合考虑案件情况，认为情节轻微，作出不起诉决定。
证据不足：
- 如果公安机关在侦查过程中无法收集到足够的证据证明施打人实施了故意伤害行为并导致被害人轻伤二级的后果，那么检察院可能因证据不足而决定不起诉，法院也不会作出有罪判决。
未刑事立案或判无罪：
- 如果没有刑事立案，就不会被判刑。
- 即使案件被起诉到法院，如果法院认为证据不足或其他原因判无罪，也不会被判刑。
双方和解：
- 即使到了法院阶段，双方也可以进行和解。和解后，法院可能会根据具体情况判缓刑甚至免于刑事处罚。
四、建议与指导
尽早委托律师介入：
- 面对此类情况，建议施打人尽早委托专业律师介入处理。律师可以根据具体案情提供针对性的法律分析和建议，帮助施打人了解自己的法律责任和权益，制定合适的应对策略。
积极配合调查与和解：
- 施打人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实。同时，如果条件允许，应积极与被害人进行和解，争取取得被害人的谅解书，以减轻或避免刑事处罚。
关注案件进展与证据收集：
- 施打人应密切关注案件的进展情况，及时了解公安机关的侦查结果和检察院的审查起诉意见。同时，应积极收集有利于自己的证据，如证人证言、现场监控视频等，以证明自己的清白或减轻责任。
如果您或您身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供详细的法律分析、量刑预测以及最合适的解决方案。