针对您提出的“和人打架造成对方轻伤二级应该如何判决”的问题，这确实是一个涉及刑事责任、行政责任以及民事赔偿的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、刑事责任方面
立案与追诉： 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人轻伤及以上的，即构成故意伤害罪。在此情况下，公安机关将会依法立案侦查，并启动刑事诉讼程序。
量刑与从宽处理： 对于轻伤二级的故意伤害案件，法院在判决时会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、社会危害程度等因素。如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿受害人的损失，并取得受害人的谅解，法院在量刑时可能会予以从宽处理，甚至有可能适用缓刑或免予刑事处罚。但具体量刑还需由法院根据案件具体情况来裁定。
案件处理流程： 案件将经历报案、立案、调查取证、伤情鉴定、抓捕、审查起诉、审判等阶段。在审判阶段，法院将依法作出判决，确定犯罪嫌疑人的刑事责任。
二、行政责任方面
即使打架行为未构成刑事犯罪，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，也将受到行政处罚，如拘留、罚款等。对于造成轻伤二级的打架行为，行政处罚的力度可能会相对较大。
三、民事赔偿方面
赔偿范围： 作为打架行为的加害方，您需要承担受害人的医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成受害人残疾，您还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
协商与诉讼： 在民事赔偿方面，您可以与受害人进行协商，就赔偿金额和方式达成一致。如果协商不成，受害人可以通过诉讼途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿金额。
四、综合建议
保持冷静与理性： 在处理此类案件时，请保持冷静和理性，不要采取过激行为或逃避责任。积极与受害人沟通，寻求合法合理的解决方案。
寻求专业帮助： 建议您咨询专业律师的意见，了解自己的法律权益和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地应对案件。
积极配合调查与审判： 在案件处理过程中，请积极配合公安机关和法院的调查与审判工作，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于案件的公正处理，也有助于您争取从宽处理的机会。
总之，打架造成对方轻伤二级是一个严重的法律问题，需要您认真对待并积极应对。通过合法合理的途径解决纠纷，既能够维护自身的合法权益，也能够避免不必要的法律风险和损失。