当工程中出现违法分包的情况时，作为承包人，你需要采取一系列措施来应对和处理，以确保合规并减少潜在的法律风险。以下是我为你详细梳理的应对步骤和建议：

一、立即停止违法行为

法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》第六十七条，承包单位将承包的工程转包的，或者违反本法规定进行分包的，将受到责令改正、没收违法所得、罚款，甚至停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书的处罚。

具体做法：一旦发现存在违法分包行为，应立即停止相关分包活动。例如，若已与违法分包方签订了部分工程的分包合同并开始施工，应立即通知分包方停止施工，并撤出施工现场。

二、主动向相关部门报告

法律依据：虽然法律没有明确规定主动报告可免责，但在实际执法中，监管部门通常会考虑企业的认错态度和配合情况，主动报告并配合调查处理可能会在一定程度上减轻处罚。

具体做法：及时、如实地向当地建设行政主管部门或其他相关监管机构报告违法分包的情况。报告内容应包括违法分包的具体事实、涉及的工程项目、分包方信息等。建议以书面形式提交详细的报告材料，说明违法分包的原因、过程以及目前的处理进展。

三、积极配合调查处理

法律依据：配合监管部门的调查是承包人的法定义务，相关法规都强调了企业在工程建设活动中应遵守法律法规，积极配合政府部门的监督管理。

具体做法：在监管部门介入调查后，要积极提供相关资料和信息，如工程合同、施工图纸、施工进度记录、人员资质证明等，协助监管部门全面了解违法分包的情况。同时，安排专人负责与监管部门沟通协调，及时回应监管部门的要求和问题。

四、承担相应法律责任

行政责任

• 罚款：根据《建设工程质量管理条例》第六十二条，承包单位将承包的工程转包或者违法分包的，将被责令改正，没收违法所得，并处以罚款。罚款金额根据具体情况而定，对施工单位通常处工程合同价款百分之零点五以上百分之一以下的罚款。
• 资质处罚：除了罚款外，还可能面临降低资质等级甚至吊销资质证书的处罚，这将严重影响企业的市场竞争力和业务开展能力。

民事责任

• 对发包人的责任：如果因违法分包导致工程质量问题或工期延误，承包人需要对发包人承担相应的赔偿责任。例如，因违法分包方的施工质量不达标，造成工程返工或修复，由此产生的费用应由承包人承担，并向发包人支付违约金（如果有约定）。
• 对分包合同相对方的责任：虽然违法分包合同无效，但承包人仍需就已完成且质量合格的工程参照合同约定支付工程款。不过，对于因合同无效给分包方造成的损失，双方应根据过错程度分担责任。

五、内部整改与管理完善

• 全面排查：对企业内部的项目管理进行全面排查，查找是否存在其他类似的违法违规行为，如挂靠、出借资质等问题。
• 制度建设：建立健全项目管理制度，加强对分包商的选择和管理。明确分包的审批流程、标准和要求，确保分包活动合法合规。例如，制定严格的分包商准入制度，对分包商的资质、信誉、业绩等进行全面评估。
• 人员培训：加强对企业管理人员和项目管理人员的法律培训，提高他们的法律意识和合规意识，避免因无知而触犯法律。

六、案例参考

某建筑企业A在承接一项大型建筑工程后，将其中的主体结构工程违法分包给了不具备相应资质的企业B。在建设过程中，被当地建设主管部门查处。企业A立即停止了违法分包行为，主动向主管部门报告了情况，并积极配合调查。最终，企业A被处以工程合同价款0.8%的罚款，并被责令限期整改。企业A按照要求进行内部整改，加强了对分包管理的制度建设和人员培训，避免了类似问题的再次发生。

综上所述，当工程中出现违法分包时，承包人应立即停止违法行为、主动向相关部门报告、积极配合调查处理、承担相应法律责任，并进行内部整改与管理完善。这些措施将有助于你合规应对违法分包问题，减少潜在的法律风险。