在二审开庭过程中，原告本人未直接发言而主要由其代理律师进行陈述，这通常是基于以下几个方面的原因：

一、诉讼代理制度的存在

在民事诉讼中，当事人有权委托律师或其他符合条件的代理人代为进行诉讼活动。这是诉讼代理制度的基本内容，旨在帮助当事人更好地行使诉讼权利，维护其合法权益。因此，在二审开庭时，原告选择由其代理律师发言，是合法且常见的做法。

二、代理律师的专业性和效率性

代理律师作为法律专业人士，具备丰富的法律知识和诉讼经验。他们能够更准确地理解案件事实，把握法律要点，从而更有效地进行陈述和辩论。相比之下，原告本人可能由于缺乏法律知识或诉讼经验，难以在法庭上准确、清晰地表达自己的观点和诉求。因此，由代理律师发言可以提高诉讼效率，确保案件得到公正、高效的审理。

三、法庭秩序和诉讼程序的考虑

法庭是一个严肃、庄重的场所，需要保持一定的秩序和纪律。在庭审过程中，法官需要引导双方当事人和代理人按照诉讼程序进行陈述和辩论。如果原告本人直接发言，可能会由于情绪激动、表达不清等原因影响法庭秩序和诉讼程序的顺利进行。而代理律师作为专业人士，能够更好地遵守法庭纪律，按照诉讼程序进行陈述和辩论，从而维护法庭的秩序和尊严。

四、原告可能的选择和策略

此外，原告选择由代理律师发言也可能是基于其自身的诉讼策略和考虑。例如，原告可能认为代理律师能够更准确地把握案件的关键点，更有效地进行陈述和辩论，从而增加胜诉的可能性。或者，原告可能由于工作繁忙、身体不适等原因无法亲自出庭发言，因此选择委托代理律师代为进行。

五、关于方言使用的说明

至于您提到的“一直不用原告方言”的问题，这通常与法庭的语言规范有关。在法庭上，为了确保诉讼活动的顺利进行和各方当事人的平等参与，一般要求使用普通话进行陈述和辩论。这有助于法官和其他诉讼参与人准确理解当事人的意思表示，避免因语言差异而产生的误解和纠纷。当然，如果原告确实存在语言障碍或特殊需求，法庭也会根据实际情况进行适当安排和调整。

综上所述，二审开庭时原告本人未直接发言而主要由其代理律师进行陈述，是合法且常见的做法。这既体现了诉讼代理制度的作用和价值，也符合法庭秩序和诉讼程序的考虑。同时，关于方言的使用问题，法庭会根据实际情况进行适当安排和调整以确保诉讼活动的顺利进行。