在经营场所发生意外事故如果不做处理，确实存在相关的法律规定和后果。具体来说，这主要涉及到经营场所、公共场所的经营者、管理者的安全保障义务以及相应的法律责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 经营者、管理者的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者，有义务确保场所内的安全，防止他人受到损害。这包括提供安全的环境、设施，以及在必要时进行警示和提醒。
   • 如果经营者、管理者未尽到这一安全保障义务，导致在经营场所内发生意外事故，那么他们可能需要承担相应的侵权责任。

2. 不做处理的法律后果：

   • 如果经营场所发生意外事故后，经营者、管理者选择不做处理，比如不报警、不救助伤者、不保护现场等，这可能构成对安全保障义务的违反。
   • 在这种情况下，如果事故造成了他人损害，经营者、管理者可能需要承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
   • 此外，如果事故涉及刑事犯罪（如故意伤害、过失致人重伤等），经营者、管理者还可能面临刑事责任的追究。

3. 具体情境下的责任划分：

   • 如果意外事故是由经营者、管理者的过错直接导致的（如设施老化未及时维修、安全警示不足等），那么他们应承担主要责任。
   • 如果事故是由第三人的行为造成的（如顾客之间的争执导致伤害），那么应由该第三人承担主要责任。但经营者、管理者如果未尽到安全保障义务，也可能需要承担相应的补充责任。
   • 如果事故是由受害者自身的过错导致的（如故意违反安全规定、自行进入危险区域等），那么经营者、管理者可能不需要承担赔偿责任。

4. 建议与措施：

   • 对于经营者、管理者来说，一旦发生意外事故，应立即采取必要的救助措施，保护现场，并及时报警。
   • 同时，应积极配合相关部门的调查，提供必要的证据和信息，以便准确划分责任。
   • 为了避免类似事故的发生，经营者、管理者还应定期对场所内的设施进行检查和维护，加强安全管理和教育。

总结来说，在经营场所发生意外事故后，经营者、管理者有义务进行处理并承担相应的法律责任。如果选择不做处理，可能会面临赔偿和刑事责任等严重后果。因此，建议经营者、管理者在发生事故后积极应对，确保场所内的安全和他人的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。