针对公司分多次多笔向对方转账合计3000万，而对方分三次共返还2500万后，公司如何举证的问题，核心在于公司需要围绕转账和收款的事实，收集并整理相关证据，以证明转账的金额、时间、用途以及对方返还的金额和时间等关键信息。具体来说，可以从以下几个方面进行举证：

1. 转账记录：

   • 公司应收集所有向对方转账的银行流水记录，包括转账的日期、金额、收款方信息等。这些记录应清晰、完整，并能够与公司的财务记录相吻合。
   • 如果转账是通过第三方支付平台进行的，公司还应收集相应的支付凭证和交易记录。

2. 收款确认：

   • 对于对方返还的2500万，公司应收集对方确认收款的证据，如银行收款通知、对方出具的收款确认书等。
   • 如果对方是通过第三方支付平台返还的款项，公司同样应收集相应的支付凭证和交易记录。

3. 合同或协议：

   • 如果公司与对方之间存在书面合同或协议，且合同或协议中涉及了转账和还款的条款，那么这些合同或协议将是重要的证据。
   • 公司应确保合同或协议的真实性、合法性和有效性，并能够提供原件或经公证的复印件作为证据。

4. 沟通记录：

   • 公司应收集与对方就转账和还款事宜进行沟通的记录，如电子邮件、短信、微信聊天记录等。这些记录可以证明双方就转账和还款事宜进行了协商，并可以辅助证明转账和还款的事实。
   • 在收集沟通记录时，公司应确保记录的完整性和真实性，避免篡改或删除关键信息。

5. 证人证言：

   • 如果公司有员工或第三方见证了转账和还款的过程，那么这些员工的证言或第三方的证言也可以作为证据。
   • 在收集证人证言时，公司应确保证人的真实性和可信度，并尽可能让证人出庭作证或提供书面证言。

在举证过程中，公司还需要注意以下几点：

• 证据的合法性：公司收集的证据必须合法、真实、有效，不能通过非法手段获取证据。
• 证据的完整性：公司应尽可能收集完整的证据链，以证明转账和还款的事实。如果证据存在缺失或矛盾，可能会影响证据的证明力。
• 证据的及时性：公司应在诉讼时效内及时收集并整理证据，避免因证据灭失或过期而无法证明相关事实。

如果公司在举证过程中遇到困难或不确定如何收集证据，可以直接向我咨询，我会根据公司的具体情况提供专业的法律建议。