针对您提出的“工伤劳动能力鉴定未申请说不做了，后期可以再申请吗”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：工伤劳动能力鉴定在初次未申请或放弃后，后期在特定条件下是可以再申请的。
详细分析：
一、可再申请的情况
发现新证据或伤情变化：
- 如果在初次未申请劳动能力鉴定后，您发现了新的证据，这些证据足以证明您的工伤情况或伤情有所变化，且这种变化影响了劳动能力的评定，那么您可以重新准备相关材料，向统筹地区的社会保险行政部门或劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定的申请。
初次申请因特殊原因未进行：
- 如果初次未申请是因为一些特殊原因，如当时伤情未稳定、未意识到需要鉴定等，且这些原因在后续得到了解决或消除，您也可以在伤情稳定后，准备好相关材料，提出再次鉴定的申请。
对初次鉴定结果有异议：
- 如果您已经进行了初次劳动能力鉴定，但对鉴定结果有异议，根据相关规定，您可以在收到鉴定结论之日起15日内，向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。不过，这一情况与您描述的“未申请说不做了”略有不同，但值得了解以备不时之需。
二、再申请的流程与注意事项
准备材料：
- 在再次申请前，您需要准备好相关的医疗证明、事故报告、证人证言等材料，以证明您的工伤情况和伤情变化。
了解时效：
- 需要注意的是，工伤认定的期限为一年，从受伤之日起计算。如果超过这个期限，一般不能再申请工伤认定，进而影响劳动能力鉴定的申请。但如果您能提供因不可抗力等因素造成无法申请的证据，可能有机会获得特殊处理。
遵循法律程序：
- 在再次申请过程中，您需要遵循相关的法律程序，如填写申请表、提交材料、接受调查等。确保所有步骤都符合法律法规的要求，以提高申请的成功率。
寻求专业帮助：
- 如果您对申请流程或相关法律法规不熟悉，建议寻求专业的法律帮助或咨询。律师或法律援助机构可以为您提供详细的指导和建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。
总结：工伤劳动能力鉴定在初次未申请或放弃后，后期在特定条件下是可以再申请的。但您需要准备好相关材料，了解申请时效和法律程序，并在必要时寻求专业帮助。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。