公司以未完成绩效为由降薪属于违法行为，你可以通过以下方式维护自身权益：

1. 核查劳动合同与规章制度
   首先检查劳动合同中是否明确约定了“未完成绩效可降薪”的条款。根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（如降薪）必须双方协商一致并书面确认。若合同无此约定，公司单方降薪即属违法。
   同时，核查公司规章制度是否经过民主程序制定（如职工代表大会讨论）、是否公示或告知员工。若制度未履行法定程序，即使写明“未达标可降薪”，也因违法而无效。

2. 固定证据链
   收集以下证据以证明公司违法降薪：

   • 劳动合同、工资条、银行流水（证明原薪资标准）；
     
   • 公司发出的降薪通知（书面、邮件、聊天记录等）；
     
   • 绩效考核结果（若公司未提供考核标准、未告知结果或考核流程违法，可主张考核不合法）；
     
   • 工作记录（如完成任务的证据、同事证言等，反驳“未完成绩效”的主张）。

3. 维权路径选择

   • 与公司协商：直接向HR或上级提出异议，要求恢复薪资并补发差额。协商时注意保留沟通记录（如邮件、录音）。
     
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动保障监察大队举报，要求查处公司违法行为。此途径处理周期较短，但可能无法直接解决赔偿问题。
     
   • 申请劳动仲裁：若需主张经济补偿或赔偿，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可包括：
     
     • 确认公司降薪行为违法；
       
     • 要求支付工资差额及25%经济补偿金（部分地区支持）；
       
     • 若因此被迫离职，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。

4. 特殊情形提示

   • 若公司以“经营困难”为由降薪，需满足以下条件才合法：
     
     • 向工会或全体职工说明情况；
       
     • 听取工会或职工意见；
       
     • 将降薪方案报劳动行政部门备案。
       
   • 若公司存在“恶意降薪逼迫离职”的行为（如无合理理由、程序违法），可能构成违法解除劳动合同，你可主张2N赔偿金（N为工作年限）。

行动建议：优先与公司协商并固定证据，若协商无果，尽快向劳动监察部门投诉或申请仲裁。降薪问题涉及切身利益，建议根据具体情况选择最有效的维权方式。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。