结论：员工是否犯罪，不能仅依据公司做犯法事且口头答应给员工分红但最后没拿分红这一情况来判断，需要结合员工是否知晓公司行为的违法性、是否参与公司违法活动等多个因素综合考量。以下从不同角度为你详细分析：
从员工是否知晓公司行为违法性角度
- 员工不知情
- 如果员工完全不知道公司所从事的是违法犯罪活动，只是基于对公司的信任，接受了口头答应的分红承诺，并且没有参与公司任何违法犯罪的具体行为。例如，公司表面上从事正常的商业经营，暗地里进行非法集资，而员工只是负责日常的行政事务，对非法集资的情况一无所知。在这种情况下，员工一般不构成犯罪。因为犯罪的成立通常要求行为人具有主观故意，即明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生。员工不知情就不具备这种主观故意，所以不构成犯罪。
- 员工知情
- 若员工明知公司从事的是违法犯罪活动，即便没有实际拿到分红，也可能构成犯罪。比如，公司进行走私活动，员工负责与走私货物的运输方联系、安排运输路线等工作，明确知道公司的走私行为。此时，员工的行为就可能构成走私罪的共犯。根据我国刑法规定，共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪，员工与公司其他实施犯罪行为的人员具有共同的犯罪故意，并且实施了共同的犯罪行为，所以应当承担相应的刑事责任。
从员工是否参与公司违法活动角度
- 未参与违法活动
- 即使员工知道公司有违法犯罪的打算，但没有实际参与到违法犯罪的具体实施过程中。例如，公司计划制造假药，员工只是听到了一些风声，但没有为制造假药提供任何帮助，如没有提供原材料、没有参与生产环节、没有帮助销售等。在这种情况下，员工通常不构成犯罪。因为犯罪的构成不仅需要主观故意，还需要有客观的犯罪行为，员工没有实施犯罪行为，就不满足犯罪的构成要件。
- 参与违法活动
- 如果员工参与了公司的违法犯罪活动，无论是否拿到分红，都可能构成犯罪。例如，公司进行诈骗活动，员工负责拨打诈骗电话、诱骗受害人转账等工作。即使最后员工没有从诈骗所得中获得分红，但由于其积极参与了诈骗行为，具备了诈骗罪的主观故意和客观行为，所以构成诈骗罪。根据诈骗罪的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
从分红承诺与犯罪的关系角度
口头答应给员工分红这一承诺本身，与员工是否构成犯罪没有直接的必然联系。分红承诺更多是公司内部的一种利益分配约定，而犯罪的认定主要依据行为是否符合刑法规定的犯罪构成要件。公司做犯法事是公司整体的行为性质问题，员工是否犯罪取决于其自身的行为和主观心态。
建议：如果你或身边的人遇到类似情况，一定要保持警惕，及时了解公司的经营行为是否合法。如果发现公司有违法犯罪的迹象，要尽快脱离，避免卷入犯罪活动。若已经涉及到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律分析和建议。