您好，关于您提出的“改姓是否可以和父亲脱离关系”的问题，这其实涉及到了两个层面：一是改姓的法律程序和规定，二是与父亲关系的法律界定。

首先，从改姓的法律程序和规定来看，改姓并不直接等同于与父亲脱离关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人应当随父姓或者母姓，但在特定情况下，如选取其他直系长辈血亲的姓氏、因由法定扶养人以外的人扶养而选取扶养人姓氏，或者有不违背公序良俗的其他正当理由，可以在父姓和母姓之外选取姓氏。这意味着，改姓通常是在父母姓氏之间选择，或者基于某些特殊原因选择其他姓氏，但并不涉及与父亲或母亲法律关系的改变。

其次，从与父亲关系的法律界定来看，改姓并不影响您与父亲之间的血缘关系和法律上的父子/女关系。无论您是否改姓，您与父亲之间的血缘联系是无法改变的，同时，父亲对您的抚养义务和您对父亲的赡养义务（在成年后）也是法律规定的，不会因为改姓而消失。

如果您希望改姓，并且已经成年，那么您通常可以自行决定并办理相关手续。如果您是未成年人，那么改姓通常需要得到父母双方的同意，或者基于某些特殊原因（如父母离异、收养等）由法院或相关机构作出决定。

最后，我想强调的是，改姓是一个个人选择，但不应该被视为与父亲脱离关系的手段。父子/女之间的关系是复杂而深厚的，不仅仅取决于姓氏。如果您与父亲之间存在矛盾或问题，建议通过沟通、协商或寻求专业帮助来解决，而不是通过改姓来逃避或解决问题。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。