针对您提出的“工作过程突发脑梗，单位如何承担”的问题，这确实是一个涉及法律责任与员工权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、工伤认定与单位责任
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，若员工在工作时间和工作岗位上突发脑梗，并在48小时之内经抢救无效死亡，或者虽未死亡但能证明脑梗与工作有直接因果关系（如因工作过度劳累、工作环境恶劣等因素引发），则可被认定为工伤。
单位责任（工伤情况）：
- 一旦被认定为工伤，单位需承担一系列法定赔偿责任，包括支付医疗费用（涵盖挂号费、诊疗费、药费、住院费等）、停工留薪期工资（原工资福利待遇不变，按月支付）、护理费（若生活不能自理）、伤残津贴（若导致残疾）、一次性伤残补助金（根据伤残等级）等。
- 若员工因脑梗死亡，其近亲属还可领取丧葬补助金和一次性工亡补助金。
- 单位应在规定时间内为员工申请工伤认定，并在停工留薪期内保留与职工的劳动关系，为其安排适当的工作岗位。
二、非工伤情况下的单位责任
非工伤认定：
- 若员工突发脑梗不符合工伤认定标准，如非在工作时间和工作岗位上突发，或虽在工作时间和工作岗位但突发后超过48小时死亡，且无法证明与工作有直接因果关系，则不被认定为工伤。
单位责任（非工伤情况）：
- 在非工伤情况下，单位虽不承担法定赔偿责任，但应基于人道主义考虑给予员工必要的关怀和帮助，如及时送往医院、协助联系家属等。
- 员工可按基本医疗保险等相关规定享受医疗待遇，若单位未依法缴纳社保导致员工无法获得相应医疗保障，单位需补齐相关费用。
- 在医疗期内，单位应按病假相关规定支付病假工资或疾病救济费，具体标准依据国家规定及员工工作年限确定，且不得低于当地最低工资标准的80%。
三、特殊情况下的单位责任
- 若单位存在未依法缴纳社会保险、提供不符合安全标准的工作环境、长期安排高强度工作或过度加班等违法行为，且这些行为与员工突发脑梗或其病情加重有直接因果关系，单位应承担相应的法律责任并进行赔偿。
- 若单位在员工突发脑梗后未及时采取合理措施进行救助，导致员工损害扩大，单位也可能需要对扩大的损失承担一定责任。
总结与建议：
工作期间突发脑梗，单位的责任判定需综合考虑多种因素，包括是否认定为工伤、单位是否存在过错或违法违规行为等。无论何种情况，单位都应积极履行其法定义务和责任，确保员工的合法权益得到保障。同时，我建议您或您的家属及时收集相关证据，如医生诊断、工作记录等，并按规定程序向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。若遇到困难或争议，可寻求法律援助以维护自身利益。