公司安排员工做别的工作是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同的约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位、工作内容等，公司未经员工同意擅自变更工作岗位或工作内容，可能构成违约。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。因此，若公司未经协商一致单方面安排员工做别的工作，且该工作与劳动合同约定不符，可能违法。
工作的合理性与必要性：
- 如果公司因生产经营需要，临时调整员工的工作岗位或工作内容，且该调整是合理且必要的，同时没有降低员工的工资待遇或工作条件，那么这种调整可能是合法的。例如，因项目紧急需要，公司临时安排员工从事与原岗位相关的工作，且事后给予了相应的补偿或调整。在这种情况下，即使未经员工同意，也可能不构成违法。但需注意，这种合理性与必要性的判断需结合具体案情和法律法规进行。
员工的同意与拒绝权：
- 员工有权拒绝公司的不合理工作安排。如果员工认为公司安排的工作与劳动合同不符，或对自己造成不公平的待遇，可以与公司进行协商，要求恢复原工作岗位或工作内容。若公司坚持不合理安排，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
特殊情况下的工作安排：
- 在某些特殊情况下，如员工因工伤或职业病需要暂时或长期从事其他工作，公司可以根据医疗机构的证明和劳动能力鉴定委员会的结论，安排员工从事适合的工作。这种情况下，公司的工作安排是合法的，且应得到员工的理解和配合。
建议：
- 对于员工而言，如果公司安排做别的工作，首先应查看劳动合同中的相关约定，了解自己的权利和义务。
- 如果认为公司的工作安排不合理或违法，可以与公司进行协商，要求恢复原工作岗位或工作内容。
- 若协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律帮助。
可能后果：
- 如果公司未经员工同意擅自变更工作岗位或工作内容，且该行为被认定为违法，公司可能需要承担相应的法律责任，如支付经济补偿金、恢复原工作岗位等。
- 对于员工而言，如果拒绝公司合理的工作安排，也可能面临一定的法律后果，如被公司解除劳动合同等。但需注意，这种解除需符合法律法规的规定，否则公司可能构成违法解除。
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