结论：物业的回应“我们不是执法部门”在特定情境下有一定合理性，但并不能完全免除其协助寻找肇事犬主人的责任。具体来说，物业是否需要承担责任，取决于其是否尽到了合理的管理义务。
分析：
物业的管理责任：
- 物业作为小区的管理者，对小区内的公共秩序和安全负有一定的管理责任。这包括维护小区内的公共设施、保障居民的人身安全以及协助处理小区内发生的突发事件等。
- 在狗狗咬人事件中，物业有义务协助受害人寻找肇事犬的主人，以便受害人能够及时获得赔偿和道歉。这是物业履行其管理责任的一部分。
物业不是执法部门：
- 物业确实不是执法部门，没有直接的执法权。他们不能强制要求任何人提供信息或采取任何强制措施。
- 然而，这并不意味着物业可以完全置身事外。物业可以通过与居民沟通、查看监控录像、发布通知等方式，尽力协助受害人寻找肇事犬的主人。
物业可能承担的责任：
- 如果物业在狗狗咬人事件中未尽到合理的管理义务，如未及时采取措施防止事件发生、未协助受害人寻找肇事犬主人等，那么物业可能需要承担一定的法律责任。
- 这种责任可能是民事赔偿责任，即物业需要赔偿受害人因狗狗咬人事件而遭受的损失。
建议：
对于受害人：
- 首先，应尽快报警并寻求医疗救助。
- 其次，可以要求物业协助寻找肇事犬的主人，并保留好相关证据（如监控录像、目击者证言等）。
- 如果物业不配合或无法找到肇事犬主人，受害人可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
对于物业：
- 物业应积极履行其管理责任，协助受害人寻找肇事犬的主人。
- 物业可以加强小区内的宠物管理，如要求宠物主人办理宠物登记、佩戴标识等，以减少类似事件的发生。
- 如果物业在事件中存在过错或未尽到管理义务，应主动承担责任并赔偿受害人的损失。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业作为小区的管理者，对小区内的公共秩序和安全负有一定的管理责任。如果物业未尽到管理责任导致他人受损的，应当承担相应的赔偿责任。
总结：
在狗狗咬人事件中，物业虽然不是执法部门，但仍有义务协助受害人寻找肇事犬的主人。如果物业未尽到合理的管理义务，可能需要承担一定的法律责任。因此，建议物业积极履行其管理责任，协助受害人解决问题；同时，受害人也应保留好相关证据，以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。