在宾馆住宿被人打伤，赔偿责任主要由直接侵权人承担，但宾馆若未尽到安全保障义务，也需承担相应的补充责任。以下是对此问题的详细分析：

一、直接侵权人的赔偿责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，直接实施打人行为的人因过错侵害他人民事权益造成损害，应当承担侵权责任。这包括赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等损失。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

举例：如果顾客A在宾馆内被顾客B无故打伤，导致住院治疗，那么顾客B应当承担顾客A的医疗费、误工费等所有相关损失。

二、宾馆的补充责任

宾馆作为公共场所的经营者，对顾客负有安全保障义务。依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，若宾馆未尽到安全保障义务（如未配备安保人员、监控设备损坏未及时维修、未及时制止打斗等），导致顾客在宾馆内被打伤，宾馆需承担相应的补充责任。这种责任是在直接侵权人无力赔偿或无法找到时，由宾馆在其能够防止或制止损害的范围内承担的。宾馆承担补充责任后，有权向直接侵权人追偿。

举例：如果宾馆的安保措施不到位，导致顾客A在宾馆内被顾客B打伤，且顾客B无力赔偿或无法找到，那么宾馆需要在其能够防止或制止损害的范围内承担顾客A的损失。

三、责任形式与赔偿范围

1. 责任形式：若宾馆需要承担责任，其形式主要是赔偿受害者的实际损失。
2. 赔偿范围：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，宾馆或其他责任方应赔偿顾客因此遭受的损失，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、误工费及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

四、受害者的过错影响

在确定赔偿责任时，还需考虑受害者的过错情况。如果受害者存在先动手、挑衅等过错行为，这可能会影响最终赔偿金额的分配。根据过错相抵原则，受害者的过错程度将相应减轻直接侵权人和宾馆的赔偿责任。

五、建议与行动

1. 收集证据：在发生此类事件后，受害者应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、医疗证明、费用清单等，以支持自己的主张。
2. 协商处理：受害者可以首先尝试与宾馆和直接侵权人进行协商，就赔偿事宜达成一致。
3. 法律途径：如果协商不成，受害者可以向消费者协会或其他调解组织申请调解，或直接向人民法院提起诉讼。

总结来说，在宾馆住宿被人打伤，赔偿责任主要由直接侵权人承担，但宾馆若未尽到安全保障义务也需承担相应的补充责任。受害者在处理此类纠纷时，应充分了解自身权利和义务，保留好相关证据，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。