针对您提出的“员工被刑拘后如何给他开工资”的问题，这是一个涉及法律层面和单位规定的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、基本原则与法律依据
首先，需要明确的是，员工被刑拘后，其工资发放情况并非一成不变，而是需根据具体情况和相关法律法规来综合判断。根据《劳动合同法》等相关法律规定，员工被依法追究刑事责任时，用人单位有权解除劳动合同，但这并不意味着在刑拘期间就必须立即停发工资。实际上，刑拘期间工资的发放需考虑员工的法律状态、劳动合同的约定以及单位规章制度等多方面因素。
二、不同情况下的工资处理
若员工被依法追究刑事责任并判刑：
- 在此情况下，用人单位通常有权解除劳动合同，并停发工资。因为员工已无法继续为单位提供劳动，且已被追究刑事责任。
- 但需注意，解除劳动合同需遵循法定程序，并确保员工的合法权益不受侵害。
若员工未被定罪或判决未生效：
- 若员工仅被刑拘但尚未被判刑，或判刑判决尚未生效（如处于上诉期），则其法律地位尚未最终确定。
- 在此期间，用人单位不应立即停发工资。员工仍有权获得劳动报酬，除非用人单位有充分证据证明员工确实存在严重违反公司规章制度或法律法规的行为。
特殊情况下的灵活处理：
- 对于国家机关和参照公务员法管理的事业单位工作人员，被刑拘期间停发工资待遇，改按本人原基本工资的60%计发生活费，不计算工作年限。
- 对于企业员工，若企业选择不解除劳动合同，员工被刑拘期间虽未实际提供劳动，但企业可能需按当地规定发放一定的生活费。具体标准各地有所不同，需参考当地劳动保障部门的规定。
- 若员工因被刑拘而无法履行工作职责，导致用人单位遭受经济损失，双方可协商按一定比例扣减工资以弥补损失。但需确保此协议不违反相关法律法规，且双方自愿达成。
三、建议与注意事项
遵循法律法规：
- 在处理员工被刑拘后的工资问题时，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保处理方式的合法性和合理性。
完善规章制度：
- 用人单位应制定完善的规章制度，明确员工被刑拘后的工资处理办法，以避免因处理不当而引发的劳动争议。
及时沟通协商：
- 在处理此类问题时，用人单位应与员工或其家属保持及时沟通，协商解决方案，以维护双方的合法权益。
关注员工权益：
- 即使员工被刑拘，用人单位也应关注其合法权益，如提供必要的法律援助、协助处理相关事务等。
综上所述，员工被刑拘后的工资发放问题需根据具体情况和相关法律法规来综合判断。用人单位应遵循法律法规，完善规章制度，及时沟通协商，并关注员工权益，以确保处理方式的合法性和合理性。