员工在公司吃饭摔倒骨折是否算工伤，需根据具体情况判断，主要取决于摔倒的时间、地点、原因及其与工作之间的关联性。以下是对此问题的详细分析：
一、可能被认定为工伤的情形
工作时间内，工作场所内，因工作原因：
- 如果员工在公司食堂就餐，且该就餐时间被视为工作的合理延伸（如轮班制员工在规定的就餐时间内于工厂食堂摔倒），或者就餐是为了保障员工能够持续工作的合理生理需求（如因工作强度大，需及时补充能量），那么在此期间摔倒受伤，有可能被认定为工伤。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条第一项，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
因履行工作职责受伤：
- 如果员工在食堂吃饭时，是为了完成工作相关的任务（如与同事讨论工作方案、参与工作会议等）而摔倒受伤，且能证明这些活动与工作直接相关，那么也有可能被认定为工伤。
- 法律依据：同样依据《工伤保险条例》第十四条第三项，职工在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，也应当认定为工伤。虽然此条款直接提及的是“暴力等意外伤害”，但“因履行工作职责”导致的其他意外伤害，在广义上也可参照此精神进行认定。
食堂设施问题导致的摔倒：
- 如果员工在食堂用餐时，因食堂设施存在安全隐患（如地面湿滑未及时处理、设备摆放不当导致绊倒等）而摔倒受伤，并且这些安全隐患是由单位管理不善或工作疏忽造成的，那么也有可能被认定为工伤。
- 法律依据：虽然《工伤保险条例》未直接提及此类情形，但根据工伤认定的基本原则，即“工作过程”和“工作原因”，以及单位对工作环境的安全保障责任，可以合理推断此类情形可能构成工伤。
二、一般不被认定为工伤的情形
非工作时间或非工作场所：
- 如果员工在下班后自行前往外部餐厅就餐时摔倒，或虽在工作时间内但不在公司食堂等就餐场所摔倒，通常不被认定为工伤。
个人原因导致的摔倒：
- 如果员工在食堂用餐时因自身原因（如走路不小心、嬉戏打闹、身体疾病突发等）摔倒受伤，这通常被视为个人行为或健康问题导致的伤害，也不被认定为工伤。
三、工伤认定的程序与证据
- 申请流程：员工在摔倒后应及时向所在单位报告，并由单位在事故伤害发生之日起30日内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按规定提出申请，员工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 证据材料：为支持工伤认定申请，应提供相关证据，包括但不限于医疗证明、事故现场照片、目击者证言、单位就餐时间规定等，以证明摔倒的时间、地点、原因及与工作之间的关联性。
四、综合建议
- 明确摔倒的具体情况和证据：员工应详细记录摔倒的时间、地点、原因及经过，并尽可能收集相关证据材料。
- 及时申请工伤认定：如果员工认为自己的情况属于工伤，应及时向单位或社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询法律意见：在处理此类问题时，员工如有疑问或争议，可直接向我咨询，以确保自身权益得到妥善保护。
综上所述，员工在公司吃饭摔倒骨折是否算工伤，需根据具体情况及《工伤保险条例》的相关规定来判断。通过综合考量摔倒的时间、地点、原因及与工作之间的关联性，并遵循正确的申请流程和提供证据材料，可以更有效地维护员工的合法权益。