结论前置：公司解除劳动合同后，工资在次月25号发放是否违法，主要取决于劳动合同中的约定以及是否遵守了相关法律法规关于工资支付周期和时间的规定。以下分情况详细说明：

1. 符合法律规定的情况：

   • 劳动合同有明确约定：如果劳动合同中明确约定了每月25号为发薪日，且公司在解除劳动合同后，仍然按照这一约定按时支付工资，那么这种行为是完全符合法律规定的，不构成违法。
   • 节假日或休息日提前支付：根据《工资支付暂行规定》，如遇节假日或休息日，工资应提前在最近的工作日支付。因此，如果25号恰逢节假日或休息日，公司提前支付工资也是合法的。

2. 可能违法的情况：

   • 未按约定时间支付：如果劳动合同中约定的发薪日期并非25号，而公司未经劳动者同意擅自更改发薪日期至25号，且这一更改导致工资支付延迟，那么这种行为可能违反了劳动合同的约定。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
   • 超过最长支付周期：根据《工资支付暂行规定》，工资支付周期最长不得超过一个月。如果公司解除劳动合同后，上个月的工资直至本月25号仍未发放，且已超出一个月的支付周期，那么这种行为属于未及时支付工资，违反了法律规定。此时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求公司支付工资并承担相应责任。

劳动者权益保护与建议：

• 仔细审查劳动合同：劳动者应仔细审查劳动合同中的工资支付条款，确保发薪日期、支付周期等关键信息符合自身期望和法律法规要求。
• 及时沟通协商：如遇工资发放问题（如未按时发放、数额不符等），劳动者首先应与公司进行沟通协商，尝试解决问题。
• 依法维权：若沟通无果，劳动者可以依法向当地的劳动保障部门或劳动监察机构投诉，寻求法律帮助和保护自身合法权益。

法律依据：

• 《工资支付暂行规定》第七条：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

综上所述，公司解除劳动合同后，工资在次月25号发放是否违法，需根据具体情况判断。劳动者应密切关注自身权益，确保工资按时足额发放。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。