针对您提出的“欠款只盖一个章怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律效力和责任认定的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，公章是公司对外作出意思表示的重要外在表现形式。在欠款或还款承诺等文件中加盖公章，通常意味着公司对该文件内容的认可，并愿意承担相应的法律责任。然而，这并不意味着只要文件上盖有公章，就必然具有法律效力或公司就必须承担还款责任。
一、公章的真实性与合法性
公章的真实性：您需要确认欠款文件上的公章是否真实有效。如果公章是伪造的或被盗用的，那么该文件可能不具有法律效力，公司也可能因此不承担还款责任。
公章的合法性：即使公章是真实的，您还需要确认盖章行为是否合法。例如，如果盖章人没有代表公司或获得公司授权的权限，那么该盖章行为可能无效。
二、盖章人的身份与权限
法定代表人或授权代表：如果欠款文件是由公司的法定代表人或经过公司明确授权的代表盖章的，那么该文件通常具有法律效力，公司应承担还款责任。
非授权人员：如果盖章人并非公司的法定代表人或未经公司授权，那么您需要进一步了解盖章人的身份和盖章行为是否得到了公司的事后追认。如果没有得到追认，该盖章行为可能无效。
三、文件内容与合同相对性
文件内容：您需要仔细审查欠款文件的内容，确认是否明确约定了欠款金额、还款期限、还款方式等关键条款。如果文件内容模糊或存在歧义，可能会影响法律效力的认定。
合同相对性：根据合同法的原则，合同具有相对性，即合同的效力范围仅限于合同当事人之间。如果欠款文件并非由您与欠款方直接签订，而是涉及第三方（如案例中的乙公司），那么您需要确认该第三方是否明确表示愿意承担还款责任。如果没有明确表示，您可能无法直接要求第三方承担还款责任。
四、建议与措施
收集证据：如果您认为欠款文件具有法律效力且公司应承担还款责任，建议您收集相关证据，如欠款文件、交易记录、沟通记录等，以支持您的主张。
咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更准确的法律分析和解决方案。
考虑法律途径：如果与公司协商无果且您认为有充分证据支持您的主张，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
综上所述，欠款文件上只盖一个章并不意味着公司必然承担还款责任。您需要综合考虑公章的真实性与合法性、盖章人的身份与权限、文件内容与合同相对性等因素，并采取相应的建议和措施来维护自己的合法权益。