关于残疾人多少岁可以开公司的问题，这主要取决于残疾人的年龄是否处于国家法定劳动年龄范围内，并且具备自主就业创业的能力和完全民事行为能力。

首先，我们需要明确的是，国家法定劳动年龄范围是关键因素。一般来说，男性为16-60岁，女性为16-55岁（不同地区可能存在细微差异，如亳州市谯城区女性为16-54岁）。在这个年龄范围内的残疾人，如果具备自主就业创业的能力和完全民事行为能力，是可以开公司的。

其次，开公司不仅仅是一个年龄问题，还需要考虑残疾人的实际能力和条件。例如，他们需要有确定的生产经营项目，项目需要可行且有效益；同时，他们还需要具备管理公司、运营业务的能力，以及承担相应法律责任的能力。

此外，不同地区对于残疾人开公司可能还有额外的扶持政策。以广西壮族自治区为例，他们为首次创办小型微型企业的残疾人提供了一次性创业补贴，这无疑是对残疾人创业的一种鼓励和支持。而亳州市谯城区则对在就业年龄段内有就业能力、个人创业的残疾人提供一次性创业扶持补贴，补贴标准不低于3000元。

总结来说，只要残疾人处于国家法定劳动年龄范围内（一般为男性16-60岁，女性16-55岁，具体以当地政策为准），并且具备自主就业创业的能力和完全民事行为能力，他们就可以开公司。同时，不同地区可能还有额外的扶持政策，建议残疾人在创业前详细了解并咨询当地的相关政策。