核心结论：面对拖欠工资且公司注销营业执照、负责人失联的情况，您仍可通过法律途径追讨工资，具体可从以下角度处理：

1. 确认公司注销的合法性及债务承接主体

• 核查注销程序：若公司未经合法清算程序即注销（如未通知债权人、未公告等），您可向市场监管部门申请调取公司注销档案，确认清算组成员（通常为股东或董事）。根据《公司法》第183条及《公司法司法解释二》第11条，清算组未依法履行通知义务导致债权人未及时申报债权的，债权人可要求清算组成员对债务承担赔偿责任。
• 股东责任：若公司注销时股东未实缴出资或存在抽逃出资行为，根据《公司法司法解释三》第13-14条，您可要求股东在未出资范围内对公司债务承担补充赔偿责任。

2. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

• 投诉途径：即使公司已注销，您仍可向当地劳动监察大队投诉，提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据，要求监察部门介入调查。若公司注销存在违法情形（如虚假清算），监察部门可协调市场监管部门恢复公司主体资格或追究相关人员责任。
• 仲裁申请：若公司注销前未结清工资，您可在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内申请劳动仲裁。仲裁时需列明公司股东或清算组成员为被申请人，并提交证据证明其未依法清算或存在过错。

3. 通过民事诉讼追讨工资

• 起诉对象：若劳动仲裁未受理或结果不满意，您可直接向法院起诉公司股东、清算组成员或实际控制人。根据《公司法》第20条，若股东滥用公司法人独立地位逃避债务（如“一套人马、两块牌子”），您可要求股东对公司债务承担连带责任。
• 证据要求：需提供劳动合同、工资欠条、公司注销公告、清算报告（如有）等证据，证明公司拖欠工资及注销过程中的违法行为。

4. 申请强制执行与财产调查

• 执行程序：若获得胜诉判决但对方仍不履行，您可向法院申请强制执行。法院会通过全国法院网络执行查控系统调查被执行人财产（如银行账户、房产、车辆等），并采取冻结、划拨、拍卖等措施。
• 悬赏执行：若被执行人下落不明或财产难以查找，您可申请法院发布悬赏公告，鼓励社会公众提供财产线索，对提供有效线索者给予奖励。

5. 刑事报案（若涉嫌犯罪）

• 拒不支付劳动报酬罪：若公司负责人以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，且数额较大（通常为1万元以上），经政府有关部门责令支付仍不支付的，根据《刑法》第276条之一，您可向公安机关报案，追究其刑事责任。

行动建议：

1. 立即收集证据：整理所有能证明劳动关系及工资拖欠的证据（如合同、工资条、聊天记录等）。
2. 咨询专业律师：因涉及公司法、劳动法及执行程序，建议委托律师协助调查公司注销情况、起草法律文书并参与诉讼。
3. 多途径并行：同时向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁并准备民事诉讼，形成法律压力。

温馨提示：即使公司注销，您仍有权追讨工资，关键在于通过法律程序锁定责任主体。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作步骤。