针对您提出的“老人两个都在世，房产买卖过户给儿子怎样才合法有效”的问题，这主要涉及到房产在老人健在时的过户方式及流程。以下是详细解答：

一、过户方式选择

在老人两个都在世的情况下，房产过户给儿子主要有两种方式：赠与和买卖。

1. 赠与方式：

   • 适用场景：如果老人希望无偿将房产转移给儿子，且儿子为直系亲属，赠与是一个合适的选择。但需注意，未来儿子如果出售该房产，可能需要缴纳较高的税费（如20%的个人所得税）。
   • 办理流程：
     • 签订赠与合同，并建议进行公证以增强法律效力。
     • 提交房产证、身份证、亲属关系证明（如户口本、出生证等）以及赠与合同公证书（部分地区强制要求）至不动产登记中心。
     • 缴纳契税（通常为评估价的3%-4%，各地政策不同）、公证费（按赠与财产价值比例收取）及其他小额工本费。
     • 完成产权变更登记，领取新房产证。

2. 买卖方式：

   • 适用场景：如果希望通过交易方式过户，以降低未来税费成本，或者房产并非在直系亲属间转让，买卖方式更为合适。若房产满足“满五唯一”条件（即老人名下唯一住房且持有超过5年），可免征增值税和个人所得税。
   • 办理流程：
     • 签订买卖合同，明确房价、付款方式等条款。
     • 提交房产证、身份证、购房资格证明（若有限购政策）至不动产登记中心。
     • 缴纳契税（首套房1%-1.5%，二套房3%）、增值税及附加税（非“满五唯一”时需缴纳，约为差额的5.6%）、个人所得税（“满五唯一”免征，否则按1%或差额20%征收）。
     • 完成缴税后，领取新房产证。

二、关键注意事项

1. 税务优化：

   • 赠与方式适合短期持有，但未来转售成本高；买卖方式若满足免税条件则更为划算。
   • 建议提前咨询当地税务局或专业中介，计算具体税费，以便做出最优决策。

2. 法律风险：

   • 赠与后，老人将丧失对该房产的处置权，需谨慎考虑。
   • 确保合同条款清晰明确，避免后续发生纠纷。

3. 材料准备：

   • 提前核对所有证件的有效性，如身份证、房产证等。
   • 如果房产涉及继承问题，需先完成继承公证。

4. 特殊人群优惠：

   • 部分地区对高龄老人或低收入家庭有税费减免政策，可咨询当地相关部门了解详情。

三、建议

• 在决定过户方式前，与儿子充分沟通，了解他的需求和未来规划。
• 咨询专业律师或房产中介，确保过户过程合法有效，并优化税务成本。
• 提前准备好所有必要材料，避免因材料不全而耽误过户进度。

综上所述，老人两个都在世时，房产买卖过户给儿子可以通过赠与或买卖两种方式完成。选择哪种方式取决于您的具体需求和未来规划。在办理过程中，请务必遵循法律法规，确保所有手续合法有效。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时咨询。