针对您提出的“劳务合同甲方变更内容更改不签合同怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，劳动合同的变更必须遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，任何一方都不能单方面强行变更合同条款，必须确保双方权益的平等保护。
二、乙方不签回的后果
原合同继续有效：
- 如果您作为乙方拒绝签署甲方提出的变更协议，且双方未能就变更内容达成一致，那么原劳动合同仍然具有法律约束力。甲方不能单方面以变更后的合同内容来要求您履行。
经济补偿的可能性：
- 如果甲方在变更劳动合同时降低了原合同约定的条件，如工资、福利等，并且您因此拒绝续签，那么甲方可能需要向您支付经济补偿。补偿标准通常按照您在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
法律纠纷风险：
- 如果甲方强行要求您接受变更后的合同，而您不同意，这可能导致法律纠纷。您有权通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
三、建议的后续行动
继续沟通协商：
- 我建议您与甲方进行充分沟通，明确变更的原因、内容和影响，并表达您的意见和诉求。通过沟通，双方可能能够达成一致意见，从而避免不必要的法律纠纷。
要求签订书面协议：
- 如果双方就劳动合同变更达成一致，务必要求签订书面协议。书面协议应明确变更后的条款和内容，以确保双方权益的明确和保护。
遵守法律规定，维护自身权益：
- 在整个过程中，您应严格遵守法律规定，不采取任何违法或不当行为。同时，如果甲方因您不签回变更合同而采取不当措施，如纪律处分、调岗降薪、解除劳动合同等，且没有充分合理的依据，其行为可能构成违法。您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
寻求专业法律帮助：
- 如果您对法律程序或自身权益的维护感到困惑或不确定，我建议您寻求专业法律帮助。律师可以为您提供具体的法律建议和指导，帮助您更好地应对这种情况。
四、总结
当甲方变更劳动合同而您未签回时，双方应尊重彼此的意见和权益，通过合法途径解决争议。关键在于判断变更是否符合法律规定的协商一致等程序要求，以及后续双方的行为是否符合法律规定。如果无法达成一致，您可以寻求法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。