结论：前期物业服务到期物业已退场5年后，业主委员会起诉前期物业是否在诉讼时效内，需根据具体情况判断，一般情况下可能已超过诉讼时效，但也存在特殊情形导致诉讼时效未过。以下从不同角度进行分析：
诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
本案诉讼时效的起算点
在物业纠纷中，诉讼时效的起算点通常是从权利人知道或应当知道其权利受到侵害之日起计算。对于前期物业服务到期后物业已退场的情况，如果业主委员会在物业退场时就已经知道或应当知道前期物业存在侵害业主权益的行为（如未按照合同约定提供服务、乱收费等），那么诉讼时效通常应从物业退场之日起计算。
本案是否超过诉讼时效的分析
一般情况：
- 如果物业退场已经5年，且业主委员会在物业退场时就已经知道或应当知道前期物业存在侵害行为，那么从物业退场之日起算，3年的诉讼时效期间很可能已经届满。此时，业主委员会起诉前期物业可能面临超过诉讼时效的风险。
特殊情况：
- 诉讼时效中断：如果在诉讼时效期间内，业主委员会向前期物业提出过权利主张（如发函要求赔偿、协商解决等），或者前期物业同意履行义务（如承诺赔偿、退款等），那么诉讼时效会中断并重新计算。此时，即使物业退场已经5年，也可能因为诉讼时效的中断而未超过诉讼时效。
- 诉讼时效中止：如果在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。如果业主委员会在诉讼时效期间的最后六个月内遇到了不可抗力或其他障碍（如自然灾害、疫情等），导致无法及时起诉前期物业，那么诉讼时效可能会中止并延长。
- 不知道权利被侵害：如果业主委员会在物业退场后的一段时间内并不知道前期物业存在侵害行为，或者虽然知道但无法确定具体的侵害程度和赔偿金额，那么诉讼时效的起算点可能会推迟到业主委员会知道或应当知道具体侵害情况和赔偿金额之日起计算。此时，即使物业退场已经5年，也可能因为诉讼时效的起算点推迟而未超过诉讼时效。
建议
- 收集证据：业主委员会应尽快收集相关证据，包括前期物业服务合同、物业退场通知、业主投诉记录、与前期物业的沟通记录等，以证明前期物业存在侵害行为以及诉讼时效的起算点和中断、中止情况。
- 咨询专业律师：由于诉讼时效的计算和判断涉及复杂的法律问题和事实认定，建议业主委员会咨询专业律师，以便更准确地判断诉讼时效是否已过，并制定相应的诉讼策略。
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