甲方不按照中标工程量清单单价结算，通常是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
在建设工程领域，中标工程量清单单价是双方通过招投标程序确定的重要合同条款，具有法律约束力。根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，招标人和中标人应当按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同，且合同的标的、价款、质量、履行期限等主要条款应当与招标文件和中标人的投标文件的内容一致。这意味着，中标工程量清单单价作为合同价款的重要组成部分，双方均应严格遵守。
甲方不按中标单价结算的违法性分析
违反合同约定：
- 甲方不按照中标工程量清单单价结算，首先违反了双方签订的合同约定。合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。甲方单方面改变合同价款，构成违约行为。
违反招投标法规定：
- 招投标程序旨在确保公平、公正、公开的市场竞争环境，保护各方当事人的合法权益。甲方不按照中标单价结算，破坏了招投标程序的严肃性和公正性，可能构成对招投标法规定的违反。
可能承担的法律责任：
- 甲方因不按中标单价结算而构成违约的，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
- 如果甲方的行为构成对招投标法规定的违反，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
特殊情况下的处理
尽管甲方不按照中标工程量清单单价结算通常构成违法，但在某些特殊情况下，双方可能通过协商变更合同价款。例如：
- 设计变更：因设计变更导致工程量或工程内容发生变化的，双方可以协商调整合同价款。
- 市场价格波动：在长期合同中，因市场价格波动导致成本显著变化的，双方也可以协商调整合同价款。但这种情况通常需要在合同中明确约定调整机制和条件。
法律建议
审查合同条款：
- 首先，应仔细审查双方签订的合同条款，特别是关于价款调整、变更和解除的条款。这有助于确定甲方不按中标单价结算是否构成违约，以及违约时应承担的责任。
与甲方协商：
- 在发现甲方不按中标单价结算后，应及时与甲方进行沟通协商，了解其原因和意图。通过协商，双方可能达成一致意见，避免法律纠纷的发生。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，且甲方确实存在违法行为，可以向相关部门投诉或提起诉讼，要求甲方承担违约责任或行政责任。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
作为专注于婚姻家庭、合同纠纷领域的专业律师，我深知建设工程领域合同纠纷的复杂性和重要性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。