结论前置：贷款八百万还够三年利息后还不上，不一定属于贷款诈骗，是否构成贷款诈骗需结合具体情形判断。下面我从贷款诈骗的构成要件、可能不构成贷款诈骗的情形以及可能面临的法律后果三个角度为你详细分析。
贷款诈骗的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条的规定，贷款诈骗罪是指以非法占有为目的，编造引进资金、项目等虚假理由、使用虚假的经济合同、使用虚假的证明文件、使用虚假的产权证明作担保、超出抵押物价值重复担保或者以其他方法，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的行为。其构成要件主要包括：
可能不构成贷款诈骗的情形
在你描述的情况中，如果借款人贷款八百万后，确实按照合同约定偿还了三年的利息，只是后来由于经营不善、市场变化等客观原因导致无法继续偿还本金和剩余利息，且借款人没有实施任何诈骗行为，也没有非法占有的目的，那么这种情况一般不构成贷款诈骗罪。因为借款人并非从一开始就打算骗取贷款，而是由于后续的客观原因导致无法偿还。
可能面临的法律后果
虽然不构成贷款诈骗罪，但借款人仍然需要承担民事责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款并支付利息。如果借款人未能按时偿还借款，银行或其他金融机构有权要求借款人承担违约责任，包括支付逾期利息、罚息等，并可能通过法律途径追讨欠款，如提起民事诉讼、申请强制执行等。
举个例子：假设张三向银行贷款八百万用于扩大生意规模，并按照合同约定偿还了三年的利息。后来由于市场变化，张三的生意亏损严重，无法继续偿还本金和剩余利息。在这种情况下，张三并没有实施诈骗行为，也没有非法占有的目的，因此不构成贷款诈骗罪。但张三仍然需要承担民事责任，与银行协商还款计划或通过法律途径解决纠纷。
给你的建议：如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快与银行或其他金融机构沟通协商，说明实际情况并寻求解决方案。同时，也可以咨询专业的法律人士（比如我，武侠律师，专注经济纠纷、合同纠纷领域），了解自己的权利和义务，以便更好地应对可能面临的法律后果。