结论：哄骗小孩买手表且不给退的情况，处理方式需根据小孩的年龄、购买行为是否得到监护人追认以及商家的行为是否构成欺诈等因素来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析：

一、小孩年龄与民事行为能力

1. 无民事行为能力人：

   • 如果小孩属于无民事行为能力人（通常指不满8周岁的未成年人），那么其购买手表的行为是无效的。因为无民事行为能力人无法独立进行民事法律行为，需要由其法定代理人（如父母）代为进行。
   • 在这种情况下，你可以直接要求商家退货退款，因为合同自始无效。

2. 限制民事行为能力人：

   • 如果小孩属于限制民事行为能力人（通常指8周岁以上但不满18周岁的未成年人，且不能完全辨认自己行为的成年人），那么其购买手表的行为效力待定。
   • 这意味着，如果小孩的监护人（如父母）追认该购买行为，则合同有效；如果监护人不追认，则合同无效，你可以要求商家退货退款。

二、商家行为是否构成欺诈

1. 如果商家存在欺诈行为：

   • 如果商家通过哄骗、诱导等不正当手段使小孩购买手表，且这种行为构成了欺诈，那么你可以根据《消费者权益保护法》的相关规定，要求商家承担退货退款、赔偿损失等法律责任。
   • 欺诈行为通常包括：故意告知虚假情况、故意隐瞒真实情况、诱使对方作出错误意思表示等。

2. 如果商家不存在欺诈行为：

   • 如果商家只是正常销售手表，没有哄骗或诱导小孩购买，且小孩的购买行为得到了监护人的追认，那么商家可能没有法律责任，退货退款可能较为困难。
   • 但你可以尝试与商家协商，看是否能够达成退货退款的协议。

三、实际操作建议

1. 与商家协商：

   • 首先，你可以尝试与商家进行友好协商，说明情况并要求退货退款。如果商家同意，那么问题就得到了解决。

2. 收集证据：

   • 如果商家不同意退货退款，你需要收集相关证据来证明商家的行为构成欺诈或小孩的购买行为无效。证据可以包括：购买凭证、聊天记录、监控视频等。

3. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果且你确信自己的权益受到了侵害，你可以向当地的消费者协会、市场监管部门或法律援助机构寻求帮助。他们可以提供法律咨询、调解或法律援助等服务。

4. 提起诉讼：

   • 如果其他途径都无法解决问题，你还可以考虑向法院提起诉讼，要求商家承担法律责任。在提起诉讼前，建议你咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

后续思考依据：在处理此类问题时，关键在于明确小孩的民事行为能力、商家的行为是否构成欺诈以及如何收集有效证据来支持自己的主张。如果你对具体法律条款或操作流程有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。