结论：老人生前把存折和卡给了女儿，死后这存折和卡内的款项是否算遗产，取决于赠与行为是否已经有效完成且不存在违法情形。若赠与行为合法、有效且已完成，则存折和卡内款项不属于遗产；反之，则仍被视为老人的遗产。
详细分析：
赠与行为的合法性：
- 赠与行为必须出于老人自愿、真实的意愿表达，不能存在欺诈、胁迫等违法情形。这是赠与行为有效的前提。如果赠与行为存在违法情形，即使完成了赠与手续，也可能因违法行为而被认定为无效。
赠与的完成度：
- 已完成的赠与：如果老人在世时，已经通过有效的法律手续（如签订赠与合同，并实际转移钱款到受赠人账户，或者将存折和卡直接交给女儿，并告知了密码等足以实现对存折款项控制和支配的事项）将存折和卡上的钱款赠与给了女儿，那么这笔钱就不再属于老人的遗产。因为它已经在老人去世之前，通过赠与的方式合法转移了出去。
- 未完成的赠与：如果老人只是口头表示要赠与，或者虽然将存折和卡交给了女儿，但并未告知密码，也未办理转账手续，或者存折和卡仍在老人手中，女儿只是代为保管，那么这笔钱在老人去世后，仍然会被视为他的遗产，并按照继承法的规定进行分配。
特殊情况处理：
- 如果赠与行为存在瑕疵，如并非老人真实意思表示，或者只是口头说赠与但没有实际完成交付等，那么该赠与行为的效力可能存在争议。在这种情况下，存折和卡内款项是否算遗产就需要结合具体证据和法律规定进一步判断。例如，如果有证据表明老人是在受到胁迫或欺诈的情况下将存折和卡交给女儿的，那么该赠与行为可能被认定为无效，存折和卡内款项仍应视为老人的遗产。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条的规定，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。因此，判断老人生前将存折和卡交给女儿的行为是否构成遗产，关键在于确定该财产在老人去世时是否仍属于其个人合法财产。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》关于赠与合同的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同完成后，财产所有权即发生转移，不再属于赠与人的个人财产。
建议：
- 如果您作为女儿或相关继承人，对存折和卡内款项的归属存在疑问，建议首先收集相关证据，如赠与合同、转账记录、存折和卡的交接记录、密码告知情况等，以证明赠与行为的合法性和完成度。
- 如果证据不足或存在争议，建议咨询专业律师，通过法律途径解决争议，确保遗产处理的准确性和公正性。
可能后果：
- 如果赠与行为被认定为有效且已完成，那么存折和卡内款项将不属于遗产范畴，女儿将合法拥有这些财产。
- 如果赠与行为被认定为无效或未完成，那么存折和卡内款项将作为遗产进行分配，女儿可能只能按照继承法的规定获得相应的份额。