结论前置：骑手在送餐途中撞到人且被认定为全责时，是否需要自己承担费用，这主要取决于骑手与平台之间的法律关系以及保险情况。以下是从不同角度的详细分析：

1. 骑手与平台的关系：

   • 雇佣关系：如果骑手与平台之间构成雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，雇主（即平台）应当对雇员（即骑手）在从事雇佣活动中致人损害的行为承担赔偿责任。这意味着，在这种情况下，骑手通常不需要自己承担赔偿费用，而是由平台来承担。
   • 承揽关系或合作关系：如果骑手与平台之间构成承揽关系或合作关系，那么骑手在送餐过程中致人损害的，可能需要根据双方之间的合同约定以及相关法律法规来确定责任承担。如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么骑手可能需要自己承担一部分或全部赔偿费用。但这种情况相对较少，且具体责任划分需依据合同内容和实际情况来判断。

2. 保险情况：

   • 平台购买的保险：许多外卖平台会为骑手购买第三方责任险等保险，以覆盖骑手在送餐过程中可能发生的意外事故。如果平台购买了足够的保险，并且事故在保险范围内，那么骑手通常不需要自己承担赔偿费用，而是由保险公司来承担。
   • 骑手自行购买的保险：如果骑手自行购买了相关保险，如个人意外险等，并且事故在保险范围内，那么骑手也可以根据保险条款向保险公司申请赔偿。但需要注意的是，个人意外险通常只覆盖骑手自身的伤害，而不覆盖对第三方的损害赔偿。

3. 特殊情况：

   • 骑手故意或重大过失：如果骑手在送餐过程中存在故意或重大过失行为导致事故发生，那么即使平台或保险公司承担了赔偿责任，平台也可能根据内部规定向骑手追偿部分或全部费用。
   • 超出保险范围：如果事故超出了保险范围或保险限额，那么超出部分可能需要由骑手自己承担。

法律建议：

• 对于骑手而言，在送餐过程中应严格遵守交通规则，确保行车安全，以避免事故的发生。
• 如果不幸发生事故，骑手应立即报警并保护好现场，同时及时通知平台和保险公司。
• 骑手应了解自己与平台之间的法律关系以及保险情况，以便在事故发生后能够明确自己的责任和义务。
• 如果对责任划分或赔偿问题有疑问，骑手应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

可能后果：

• 如果骑手需要自己承担赔偿费用，这可能会对其经济状况造成一定影响。因此，骑手应尽可能了解并利用好平台提供的保险等保障措施。
• 如果骑手因事故涉及法律纠纷，可能会面临法律诉讼和相应的法律责任。因此，骑手应积极配合相关部门和平台的调查和处理工作。