结论前置：若已认定为工伤但保险公司不给认定书，您可以通过与保险公司沟通、向劳动保障部门投诉、申请行政复议或提起行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 与保险公司沟通：

   • 首先，您可以尝试与保险公司进行直接沟通，了解他们不给认定书的具体原因。
   • 在沟通过程中，您可以提供工伤认定的相关证据和材料，以证明您的工伤情况属实，并要求保险公司按照规定出具认定书。

2. 向劳动保障部门投诉：

   • 如果与保险公司的沟通无果，您可以向当地的劳动保障部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉。
   • 劳动保障部门有权对保险公司的行为进行监督和管理，他们可以介入调查，并要求保险公司出具工伤认定书。

3. 申请行政复议：

   • 如果您认为保险公司的行为违反了相关法律法规，且劳动保障部门的处理未能满足您的需求，您可以向上一级劳动保障部门或政府申请行政复议。
   • 行政复议是一种行政救济途径，通过复议机关的审查，可以纠正保险公司的违法行为，并保障您的合法权益。

4. 提起行政诉讼：

   • 如果行政复议的结果仍然不能满足您的需求，或者您认为复议机关的处理存在错误，您可以向人民法院提起行政诉讼。
   • 在行政诉讼中，法院将对保险公司的行为进行司法审查，并作出公正的判决，以维护您的合法权益。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议您保留好所有与工伤认定和保险公司沟通的相关证据和材料，如工伤认定书、医疗证明、与保险公司的沟通记录等。
• 这些证据和材料将在您后续的投诉、复议或诉讼过程中发挥重要作用，有助于您证明自己的权益和主张。

最后，如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。