结论前置：在职做兼职是否犯法，需根据具体情况判断。在不影响本职工作、不违反竞业限制、不侵犯商业秘密、不从事非法业务，并遵守特殊行业或岗位兼职限制的前提下，兼职通常是合法的。
一、兼职的合法性及一般情况
兼职，作为劳动者利用业余时间增加收入或积累经验的方式，一般情况下并不违法。特别是脑力劳动者，利用专业技能在业余时间进行兼职，只要合理安排时间，不影响本职工作任务的完成，且获得用人单位的同意，通常是被法律允许的正常经济活动。
二、兼职可能违法的特定情形
违反竞业限制约定：
- 若劳动者与原用人单位签订了竞业限制协议，却在约定期限内到与原单位有竞争关系的单位兼职，将构成违约。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者需承担违约责任，甚至可能面临法律诉讼。
侵犯商业秘密：
- 在兼职过程中，若劳动者利用本职工作中掌握的原单位商业秘密为兼职单位谋取利益，或泄露给兼职单位，将涉嫌侵犯商业秘密。这违反了《反不正当竞争法》等相关法律规定，严重者还可能构成刑事犯罪。
影响本职工作任务完成：
- 若兼职行为严重影响本职工作的完成，且用人单位规章制度明确禁止此类行为，单位有权依据相关规定进行处理，包括解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。
从事非法业务：
- 兼职工作内容本身违法，如参与非法传销、售卖违禁物品等，无论以何种身份从事，均属违法行为，将受到法律制裁。
三、特殊行业或岗位的兼职限制
某些特殊行业或岗位对兼职有明确限制。例如：
- 公务员：根据《公务员法》，公务员不得从事营利性活动，因此兼职属于违法。
- 军人：军人通常也不得从事兼职工作。
- 涉及国家机密信息的工作：或承担国家科技攻关项目、本单位重要事务的人员，在相关期间从事兼职可能影响国家计划及单位任务的实施，因此也受到严格限制。
四、合规建议与权益保障
事前审查：
- 仔细阅读劳动合同及公司制度，确认是否存在兼职限制条款。
- 查询所在行业兼职监管政策，确保符合法定要求。
履行告知义务：
- 如无明确禁止，建议向原单位书面报备兼职意向及内容，以获得用人单位的同意。
风险隔离措施：
- 避免在兼职中使用原单位设备、数据等资源。
- 确保兼职工作内容与原单位业务无实质性竞争关系。
权益保障：
- 兼职时，可与兼职单位签订兼职协议，明确工作内容、薪酬、工作时间等条款，以保障自身权益。
- 若因兼职问题与原单位产生争议，首先应通过友好协商解决；协商不成时，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，可依法向人民法院提起诉讼。
总结：在职做兼职是否犯法，需根据具体情况判断。在遵守相关法律法规和用人单位规定的前提下，合理安排时间，确保兼职行为合法合规，是保障自身权益的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。