在职打工是否犯法，这个问题其实涉及到多个层面，主要包括劳动者的身份、工作性质以及是否遵守了相关法律法规。
首先，从一般意义上来说，在职打工本身并不犯法。劳动者有权利选择就业，并通过提供劳动来获取报酬。这是《中华人民共和国劳动法》所保障的基本权利之一。该法规定了劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利等。
然而，如果打工者违反了某些特定的法律规定，那么就可能构成犯法。比如：
非法就业：如果打工者没有合法的就业身份或工作许可，却从事了某项工作，那么这就可能构成非法就业。例如，在某些国家或地区，外国公民需要获得工作签证或居留许可才能合法工作。如果没有这些证件却从事工作，就可能面临法律制裁。
违反劳动合同：如果打工者与雇主签订了劳动合同，但违反了合同中的条款（如泄露商业秘密、违反竞业禁止等），那么也可能构成犯法，需要承担相应的法律责任。
从事违法活动：如果打工者所从事的工作本身是违法的（如走私、贩毒等），那么显然这是犯法的，并且会受到法律的严厉制裁。
此外，还需要注意的是，雇主也有责任确保所雇佣的员工是合法可雇的。如果雇主雇佣了非法劳工，那么也可能面临法律制裁。例如，在上述的参考信息中，就提到了入境事务处打击非法劳工的行动，以及雇主雇佣非法劳工可能面临的严重后果。
综上所述，在职打工本身并不犯法，但打工者和雇主都需要遵守相关的法律法规。打工者需要确保自己的就业身份和工作性质都是合法的，而雇主则需要确保所雇佣的员工是合法可雇的。只有这样，才能确保双方的权益都得到充分保障。