关于在职员工兼职打工是否违法以及如何处理的问题，这主要取决于员工所处的单位性质、兼职的具体内容以及是否获得了相应的批准。以下是对此问题的详细解答：
一、在职员工兼职打工是否违法？
公职人员：
- 公职人员，特别是机关事业单位的干部职工，在兼职方面受到严格的限制。根据《中国共产党纪律处分条例》和《公职人员政务处分条例》等相关规定，公职人员不得违规从事副业或兼职取酬。
- 具体的违规情形包括但不限于：“挂证”取酬、借“理财”名义违规圈钱、违规从事有偿中介活动、在经济组织或社会组织中违规兼职等。
- 这些规定旨在防止公职人员利用职权或职务上的便利谋取私利，破坏社会公平正义。
非公职人员：
- 对于非公职人员，如企业员工、私营企业员工等，兼职打工的合法性主要取决于公司内部的规章制度以及劳动合同中的约定。
- 如果公司规章制度或劳动合同中明确禁止员工兼职，那么员工擅自兼职可能构成违约，甚至可能面临法律后果。
- 但如果公司允许或未明确禁止员工兼职，且兼职不影响本职工作，那么员工兼职通常是合法的。
二、如何处理在职员工兼职打工的问题？
了解单位规定：
- 员工在兼职前应首先了解所在单位的规章制度，特别是关于兼职和副业的规定。
- 如果单位有明确规定，员工应严格遵守；如果单位未明确规定，员工应咨询上级或人力资源部门以获取明确指导。
申请批准：
- 如果员工希望兼职，且单位允许在一定条件下兼职，那么员工应向单位提出书面申请，并说明兼职的原因、内容、时间等。
- 单位应根据员工的申请和实际情况进行审批，并确保兼职不影响员工的本职工作。
遵守法律法规：
- 无论员工是否获得单位的批准，都应遵守国家法律法规和职业道德规范。
- 员工不得利用兼职从事违法活动或损害单位利益的行为。
处理违规兼职：
- 如果员工违规兼职，单位应根据规章制度和法律法规进行相应的处理。
- 处理方式可能包括警告、罚款、降职、解除劳动合同等。
- 同时，单位也应加强对员工兼职的监管和宣传教育，防止类似违规行为的再次发生。
综上所述，在职员工兼职打工的合法性取决于多种因素，包括单位性质、兼职内容、是否获得批准等。员工在兼职前应充分了解单位规定和法律法规，并严格遵守相关规定和职业道德规范。单位也应加强对员工兼职的监管和管理，确保员工兼职的合法性和规范性。