关于价值确认书不签日期是否有效的问题，这主要取决于价值确认书在合同订立过程中的性质以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确的是，价值确认书在很多时候可以被视为合同成立或生效的一个确认环节，但它并非所有合同都必须的形式要件。合同的有效性主要取决于双方是否就合同的主要条款达成一致，并且有明确的履行意愿。

1. 如果价值确认书是合同成立的要件：

   • 在某些情况下，双方可能约定价值确认书的签署是合同正式成立的前提。这时，如果价值确认书上没有签署日期，可能会引发关于合同成立时间的争议。但没有签署日期本身并不直接导致合同无效，而是可能影响合同成立时间的认定。法院或仲裁机构可能会根据其他证据（如双方的行为、交易习惯等）来推断合同的成立时间。

2. 如果价值确认书不是合同成立的要件：

   • 如果双方并未将价值确认书的签署作为合同成立的前提，那么价值确认书上是否签署日期对合同的效力就没有直接影响。合同的有效性将主要取决于双方是否就合同的主要条款达成一致，并且有明确的履行意愿。

3. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。因此，即使价值确认书是电子形式的，只要它能够有形地表现所载内容，并且可以随时调取查用，就具有书面形式的法律效力。
   • 另外，民法典还规定，当事人采用信件、数据电文等形式订立合同要求签订确认书的，签订确认书时合同成立。但这一规定并不意味着所有合同都必须签订确认书才成立，而是尊重当事人的意思自治。如果当事人没有约定需要签订确认书，那么合同在双方达成合意时即成立。

4. 实践建议：

   • 为了避免争议和纠纷，建议双方在签署价值确认书时尽量明确签署日期。这有助于确定合同的成立时间、履行期限等关键信息。
   • 如果价值确认书是合同的重要组成部分，双方还可以考虑在合同中明确约定价值确认书的签署要求和法律效力。

综上所述，价值确认书不签日期本身并不直接导致合同无效。合同的有效性主要取决于双方是否就合同的主要条款达成一致，并且有明确的履行意愿。但为了避免争议和纠纷，建议双方在签署价值确认书时尽量明确签署日期，并在合同中明确约定相关条款。