遇到出门打工却拿不到工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与雇主协商：

   • 首先，尝试与雇主进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
   • 在投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明你的劳动关系和工资拖欠情况。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者你对仲裁裁决不服，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好相关证据和诉讼材料，并了解诉讼程序和法律规定。法院将依法进行审理，并作出判决。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁还是提起诉讼，你都需要提供相关证据来证明你的劳动关系和工资拖欠情况。因此，务必保留好劳动合同、工资条、工作记录等证据。
• 了解法律程序：在处理劳动争议时，了解相关的法律程序和规定是非常重要的。这有助于你更好地维护自己的权益，并避免因为不了解程序而错过维权时机。
• 寻求帮助：如果你在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。我可以根据你的具体情况提供有针对性的建议和指导。