乱扔垃圾的管理部门及执法权归属因场景而异，主要包括以下几类主体，他们依据相关法律法规各司其职，共同维护环境卫生：

1. 城市街道、公共场所：

   • 管理部门：城市管理综合行政执法部门（城管部门）。
   • 执法权依据：根据《城市市容和环境卫生管理条例》等法规，城管部门负责监督和管理城市市容及环境卫生。对于在城市街道、公共场所随意倾倒垃圾的行为，城管部门有权制止，并依据《城市生活垃圾管理办法》等相关规定进行处罚。例如，单位违规倾倒垃圾可能面临5000元至5万元的罚款，个人则可能面临200元以下的罚款。

2. 住宅小区：

   • 管理部门及职责：
     • 物业服务企业：依据《物业管理条例》，物业服务企业需按照合同约定提供环境卫生维护服务，对小区内乱倒垃圾的行为进行劝阻和制止。
     • 社区居民委员会：在物业难以解决乱倒垃圾问题时，社区居民委员会可以介入调解，协助处理小区环境卫生问题。
     • 环境卫生主管部门：若问题严重且物业、居委会处理不力，环境卫生主管部门将进行监督和管理，并可依法对违规行为人进行处罚。
   • 法律依据：《物业管理条例》明确规定了物业服务企业的环境卫生维护责任，以及业主应遵守的管理规约。

3. 农村地区：

   • 管理部门及职责：
     • 乡镇人民政府：负责农村环境卫生管理工作，包括农村垃圾治理的规划和实施，对村民乱倒垃圾的行为进行监督和管理。
     • 村民委员会：通过制定村规民约，引导村民维护村庄环境卫生，对乱倒垃圾的村民进行教育、劝阻。
   • 法律依据：根据《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021-2025年）》等政策文件，地方政府需切实履行农村人居环境整治主体责任，加强农村垃圾治理工作。

建议操作：

• 当您发现乱扔垃圾的行为时，首先可以尝试与当事人进行沟通，看是否能够直接解决问题。
• 若沟通无果，您可以根据所在场景选择相应的管理部门进行举报或投诉。例如，在城市街道、公共场所，您可以直接联系城管部门；在住宅小区，您可以先向物业服务企业或社区居委会反映情况，必要时再向环境卫生主管部门报告；在农村地区，则向乡镇人民政府或村民委员会反映情况。

通过以上分析，我们可以清晰地了解到不同场景下乱扔垃圾的管理部门及其执法权归属。希望这些信息能够帮助您更好地维护环境卫生，并在遇到相关问题时能够迅速找到正确的解决途径。如果您有任何其他法律问题，欢迎直接向我咨询。