结论前置：公司不给加班费，在大多数情况下是违法的。劳动者有权根据法律规定要求公司支付相应的加班费。
法律依据与加班费计算
标准工时制下的加班费计算：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条和《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条的规定，用人单位安排劳动者加班的，必须按照以下标准支付加班费：
- 工作日加班：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。例如，如果您的日工资是200元，那么工作日加班一小时，您应至少获得300元的加班费（假设加班一小时按日工资的1/8计算，实际计算可能根据具体加班时长调整，但比例不变）。
- 休息日加班且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。即，如果您的日工资是200元，休息日加班一天，您应至少获得400元的加班费。
- 法定节假日加班：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果您的日工资是200元，法定节假日加班一天，您应至少获得600元的加班费。
综合工时制与不定时工作制下的特殊情况：
- 对于经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制的劳动者，其加班费的计算会有所不同。在一个结算周期内超过法定工作时间的工作时间视为加班，应按照不低于本人小时工资标准的1.5倍计算加班工资。在法定节假日加班的，仍需按照不低于本人日或小时工资标准的3倍计算加班工资。
- 实行不定时工时制度的劳动者，一般不执行上述加班工资的规定。但需注意，部分地区可能会特别规定在法定节假日安排不定时工作制员工工作时，仍需支付加班工资。
特殊情况与处理
自愿加班：
- 如果员工是自愿主动加班，并非用人单位安排的，一般用人单位无需支付加班费。然而，实践中对于“自愿加班”的认定较为严格，需要用人单位有明确的规章制度和充分的证据来证明。例如，如果公司有明确的加班申请流程，且员工未按照流程申请加班，那么可能被视为自愿加班。
法律途径维权：
- 遇到公司不支付加班费的情况，劳动者首先应与公司协商解决。协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施，如责令公司支付加班费、罚款等。劳动仲裁机构则可以通过法律程序裁决公司支付加班费，裁决具有法律效力，公司必须履行。
实际建议
- 保留证据：劳动者在加班时，应尽量保留相关证据，如加班通知、加班记录、工作成果等，以便在维权时提供证明。
- 及时维权：一旦发现公司不支付加班费，劳动者应及时与公司沟通或向相关部门投诉，避免超过法定时效期间而丧失维权机会。
- 了解法律：劳动者应了解自己的权益和相关的法律法规，以便在维权时能够有理有据地争取自己的合法权益。
综上所述，公司不给加班费的行为，除非符合特定的免责条件（如实行不定时工作制且当地无特殊规定、员工自愿加班等），否则均构成违法。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。