结论：大学生实习一周被退，是否有工资需根据具体情况分析，但总体上，实习生在提供劳动后应依法获得相应的劳动报酬。以下从不同情况为您详细分析：
一、在校生实习
基于学校安排的实习
- 这种实习通常作为教学实践环节的一部分，重点在于让学生获得实践经验。一般情况下，此类实习没有严格意义上的工资，但企业可能会给予一定的补贴，用于补贴学生的交通、餐饮等费用。补贴数额和支付方式通常由学校与企业协商确定。若您属于这种情况，可查看学校与企业签订的实习协议，了解是否有关于补贴的约定。
自行联系的实习
- 如果您自行联系了实习单位，并且与实习单位签订了实习协议，协议中明确约定了劳动报酬的，那么您在实习一周后有权按照协议获得工资。例如，如果协议中约定日工资为一定金额，则您实习一周（按实际工作日计算）应获得相应的工资。若实习单位拒绝支付，您有权依据协议向实习单位主张权利。
二、非在校生实习（如以就业为目的的短期实习）
- 对于非在校生参加的，或在校生以就业为目的参加的短期实习，通常不属于学校教学安排，而更接近于试用期或短期雇佣关系。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。因此，只要您在实习期间提供了劳动，即使只实习一周，用人单位也必须按照法律规定支付工资。
三、法律依据与权益保障
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第三条的规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。实习期间，您也在为单位提供劳动，因此依法应当获得相应的劳动报酬。
- 工资确定：实习生的工资数额应参考实习单位相同岗位的报酬标准和实习生的工作量、工作强度、工作时间等因素来合理确定。
- 支付方式：工资应当以货币形式支付给您本人，支付周期不得超过一个月。双方另有约定的，按照约定执行，但不得以物品或代金券等代替货币支付。
- 维权途径：如果实习单位拒绝支付实习工资，您有权向当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求支付应得的工资。
建议：
- 查看协议：首先查看您与实习单位签订的实习协议，了解其中关于劳动报酬的约定。
- 与实习单位沟通：若协议中有约定但实习单位未支付，或协议中未约定但您认为应获得报酬，可与实习单位沟通协商。
- 寻求法律帮助：若沟通无果，您可向我进一步咨询，或直接向当地劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时向我咨询。