结论：堵大门的行为可能构成违规或违法，不建议采取此方式讨薪。针对在工地上当保安要不到工资的问题，应通过合法途径解决。

分析如下：

1. 堵大门行为的性质：

   • 堵大门可能妨碍了工地的正常出入和运营秩序，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，堵大门的行为有可能受到行政处罚。
   • 若堵大门行为情节严重，如造成工地长时间无法运营、人员受伤或财产损失等，还可能构成犯罪，如寻衅滋事罪等，将面临更严厉的刑事处罚。

2. 合法讨薪途径：

   • 协商：首先，可以尝试与雇主进行协商，明确工资支付的时间和方式，达成和解协议。
   • 投诉：若协商无果，可以向当地劳动保障监察机构投诉，请求其介入调查并督促雇主支付工资。
   • 仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
   • 诉讼：若对仲裁结果不满，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。

3. 针对保安岗位的特殊考虑：

   • 保安作为工地的一员，其工资支付问题同样受劳动法律法规的保护。无论岗位性质如何，雇主都应按时足额支付工资。
   • 若保安与雇主之间签订了劳动合同，应依据合同条款及劳动法律法规来维护自己的权益；若未签订劳动合同，也不影响其作为劳动者的基本权利，仍可通过上述合法途径讨薪。

建议：

• 保留证据：在讨薪过程中，务必保留好与工资支付相关的证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，通过合法途径讨薪，避免拖延导致证据丢失或情况恶化。
• 寻求帮助：若对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以获得更具体的指导和帮助。

总之，堵大门不是解决工资拖欠问题的合法或有效方式。应通过协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。