针对您提出的“劳动合同约定了缴纳住房公积金但是单位未缴纳是否可以申请劳动仲裁”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确法律依据与争议性质

首先，我们需要明确的是，根据《住房公积金管理条例》的相关规定，单位为职工缴纳住房公积金是法定义务。而关于是否可以通过劳动仲裁解决此类问题，实际上存在不同的观点和法律实践。一方面，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条第四项确实将社会保险（包括住房公积金）争议纳入了劳动争议范畴；但另一方面，由于住房公积金的特殊性，部分地区的劳动仲裁委员会可能对此类争议的受理持谨慎态度。

二、分析劳动仲裁的适用性与局限性

1. 适用性：从法律条文上看，如果劳动合同中明确约定了缴纳住房公积金的条款，而单位未履行，这确实构成了对劳动合同的违反，理论上劳动者有权通过劳动仲裁来维护自己的权益。

2. 局限性：然而，在实际操作中，由于住房公积金的管理和监督主要由住房公积金管理中心负责，且相关法规对住房公积金纠纷的处理有专门规定，因此部分地区的劳动仲裁委员会可能会以“不属于典型劳动争议范畴”为由不予受理。

三、推荐维权途径

鉴于上述情况，我建议您采取以下更为稳妥和高效的维权途径：

1. 向住房公积金管理中心投诉：

   • 这是最直接且有效的途径。您可以向当地住房公积金管理中心提交书面投诉材料，包括身份证明、劳动关系证明、工资流水等，以证明单位未按规定为您缴纳住房公积金。
   • 住房公积金管理中心将依法责令单位限期补缴，并可对单位处以罚款。

2. 协商调解：

   • 如果您希望保留与单位的劳动关系，且单位有补缴意愿，您可以尝试通过工会、职工代表大会或直接与单位沟通协商，达成补缴协议后共同向管理中心申请补缴。

3. 提起行政诉讼（如必要）：

   • 如果您对住房公积金管理中心的处理决定不服，可以在收到决定书后6个月内提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

四、关键提醒

• 时效要求：请务必在职期间或离职后合理期限内提出投诉或申请仲裁，以免超过时效限制。
• 证据留存：请妥善保存劳动合同、工资单、银行流水等材料，这些将是您维权的重要证据。
• 法律后果：单位逾期不缴或少缴住房公积金可能面临罚款和滞纳金等法律后果，这也是您维权的有力支撑。

综上所述，虽然理论上您可以通过劳动仲裁来维护自己关于住房公积金的权益，但在实际操作中，向住房公积金管理中心投诉可能是更为直接和有效的途径。希望这些建议能对您有所帮助。